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Produttore
|
Solandia |
Denominazione
|
Sicilia DOC |
Vitigno
|
Grillo |
Annata
|
2024 |
Gradazione
|
12.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Fruttato, note di agrumi e fiori bianchi |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
Regione
|
Sicilia |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino bianco |
Invecchiamento
|
Affinamento in acciaio e bottiglia per almeno 4 mesi |
 Colore |
Bianco paglierino |
Temperatura di servizio
|
8-10°C |
Consumo consigliato
|
Giovane, entro 2 anni |
Abbinamento
|
Pesce, antipasti, piatti leggeri |
Il Grillo Sicilia DOC della cantina Solandia è un vino bianco elegante e ricco di sfumature di origine siciliana che racchiude in sé il calore del sole siciliano e l'aromaticità tipica del territorio, offrendo un bouquet complesso e piacevolmente aromatico.
In assaggio, il Grillo Sicilia DOC si presenta con una bella vivacità acidula che bilancia la struttura generosa. Al naso si possono percepire note di frutti tropicali come l'ananas e il mango, integrate da sfumature di fiori bianchi e un leggero tocco di vaniglia, frutto di una breve maturazione in legno. Il palato è avvolgente, con una freschezza che persiste e invita al sorso successivo.
Ideale come aperitivo, questo vino si abbina splendidamente con piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi. Un gioiello da scoprire per gli amanti dei vini bianchi siciliani, che cercano complessità e freschezza in un unico sorso.
Solander – Cantina in Trentino
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