Grisoglia Passito Toscana IGT - Tenuta Setteponti
Grisoglia Passito Toscana IGT - Tenuta Setteponti

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Tenuta Setteponti
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Formato: 75 cl

-19%
23,97 €
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Informazioni tecniche
Produttore Tenuta Setteponti
Denominazione Toscana IGT
Vitigno Malvasia, Trebbiano
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutta secca, miele, spezie
Metodo vinificazione Appassimento uve, fermentazione controllata
Regione Toscana
Nazione Italia
Tipologia Vino passito
Invecchiamento In botti di legno e acciaio
Tipo di botte Botti di legno e acciaio
Colore Bianco
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Dessert, formaggi erborinati

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Grisoglia Passito di Tenuta Setteponti è un esempio di dolcezza misurata che resta elegante e ben bilanciata. Al calice si presenta con riflessi ambrati e una trama olfattiva che richiama frutta secca e confettura di albicocca, sfumature di miele e una delicata nota agrumata che evita la pesantezza. Il sorso è avvolgente ma sorretto da una fresca tensione e da una sapidità che mantiene pulito il finale, con una persistenza che invita a piccoli sorsi concentrati piuttosto che a un consumo distratto.

Capace sia di accompagnare dolci da forno e paste secche sia di sostenere abbinamenti più decisi come formaggi erborinati, questo passito si presta anche come vino da meditazione. Servito fresco, si apprezza la sua struttura morbida senza che la dolcezza sovrasti gli altri elementi. Perfetto in porzioni contenute, rivela una bella armonia fra corpo e freschezza che lo rende piacevole anche a fine pasto.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata