Il Poggiarello

Gutturnio Superiore - Perticato Valandrea DOC - Il Poggiarello 2018

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Pigiatura soffice segue una macerazione di 9 giorni con rimontaggi giornalieri. Successivamente viene fatto affinare in barrique di 3° passaggio per 12 mesi.

Splendidi riflessi rossi granati che si fondono con sapori ricchi di frutta matura, e una potenza alcolica fra sapori e sentori di legno e liquirizia. 

Ottima persistenza al palato, ottima struttura. Un calice di tutto rispetto in un'eleganza passionale.


ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Carne

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Il Poggiarello
ANNATA
2018
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Rosso Fermo
GRADAZIONE
13,5%
VITIGNO
Barbera 55% - Croatina (Bonarda) 45%
TEMP MIN
16 °C
DENOMINAZIONE
DOC
TEMP MAX
18 °C
REGIONE
Emilia - Romagna
ABBINAMENTO
Aperitivo - Pesce
ZONA DI PRODUZIONE
Piacenza



La Cantina e la Tenuta: Il Poggiarello

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