Heritage Brut Tradition - Cremant De Loire - Marc Bredif

Marc Bredif

Formato: 75 cl

-13%
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Informazioni tecniche
Produttore Marc Bredif
Denominazione Crémant de Loire
Vitigno Chardonnay, Chenin Blanc
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di mela verde, agrumi, lieviti
Metodo vinificazione Metodo classico (seconda fermentazione in bottiglia)
Regione Loira
Zona di produzione Valle della Loira
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento 18 mesi sui lieviti
Tipo di botte Bottiglia
Colore Spumante bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Aperitivi, pesce, antipasti leggeri

L'Héritage Brut Tradition Crémant de Loire di Marc Brédif è un’espressione effervescente e raffinata del savoir-faire vinicolo nella Valle della Loira, una regione francese celebre per i suoi vini spumanti di alta qualità. Prodotto secondo il metodo tradizionale, lo stesso utilizzato per la Champagne, questo Crémant incapsula l'eleganza e la freschezza tipiche dei vini delloirensi, grazie a una sapiente combinazione di uve locali che conferiscono al blend complessità e vivacità.

Marc Brédif, cantina rinomata con una storia che si estende per oltre un secolo, è nota per la sua dedizione alla qualità e per la produzione di vini che riflettono fedelmente il terroir unico della Valle della Loira. L'Héritage Brut Tradition rappresenta l'orgoglio e l'impegno della cantina nella creazione di spumanti che soddisfino i palati più esigenti, celebrando la ricchezza e la diversità varietale della regione.

Profilo del Vino: Alla vista, l'Héritage Brut Tradition si presenta con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da una fine e persistente perlage che ne testimonia la qualità e l'attenzione posta nella sua realizzazione. Al naso, offre un bouquet aromatico intenso e accattivante, con note di frutta a polpa bianca, fiori di campo, miele e un lieve tocco di agrumi, che si uniscono a sfumature di pane tostato e nocciola derivanti dal periodo di affinamento sui lieviti.

In bocca, il vino rivela una straordinaria freschezza e vivacità, supportate da una struttura equilibrata e una morbida cremosità. L'acidità è ben dosata e conduce a un finale lungo e pulito, dove i sapori fruttati e le note lievemente tostate si fondono in un'armonia gustativa piacevole e persistente.

Abbinamenti Gastronomici: Grazie alla sua versatilità, l'Héritage Brut Tradition si presta splendidamente come aperitivo, ma può accompagnare con eleganza tutto il pasto. È particolarmente indicato con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare, così come con formaggi freschi e delicati. La sua freschezza lo rende inoltre un compagno ideale per celebrare occasioni speciali e momenti di convivialità.

Con l'Héritage Brut Tradition - Crémant de Loire, Marc Brédif offre un tributo alla tradizione vinicola della Valle della Loira, proponendo un spumante che è al tempo stesso testimonianza della maestria artigianale della cantina e espressione vivace del ricco mosaico varietale della regione.

La cantina

Marc Brédif – Cantina in Vouvray (Touraine, Valle della Loira)

Scopri la storia e i vini della cantina Marc Brédif.

Maison Brédif (Marc Brédif) è una storica azienda di Vouvray (Rochecorbon, Touraine) nota per i suoi Vouvray a base di Chenin Blanc, i Crémant de Loire e per una produzione che comprende anche vini rossi di Chinon; è di proprietà del gruppo Baron Patrick de Ladoucette dal 1980.
Regione: Vouvray (Touraine, Valle della Loira)
Paese: Francia
Fondazione: 1893
Vitigni: Chenin Blanc, Cabernet Franc, Chardonnay
Fondata nel 1893, riconosciuta per i Vouvray e i vini dolci 'Nectar'. Cantine trogloditiche in tuffeau tra le più grandi e iconiche dell'appellazione. Produce Crémant de Loire e una gamma di Vouvray e vini rossi da Chinon/Bourgueil. Passata sotto la proprietà di Baron Patrick de Ladoucette nel 1980; fa parte del gruppo De Ladoucette. Boutique e catalogo vendite disponibili sul sito ufficiale, con listino e riferimenti per ordini e visite.
Storia della cantina
La casa, citata come fondata nel 1893, ha costruito la sua reputazione su vini di Vouvray e sulle imponenti cantine trogloditiche scavate nel tuffeau, dove sono conservati anche millesimi storici. Nel corso del XX secolo la denominazione e la storia della Maison si sono consolidate sotto il nome Brédif; dal 1980 la proprietà è passata al gruppo Baron de Ladoucette, che ne ha modernizzato l’attività mantenendo l’identità storica.
Filosofia produttiva
Il dominio punta su tradizione e qualità: valorizzare il Chenin Blanc nei diversi stili, sfruttare i terroir argillo-calcarei della zona e l’invecchiamento in grandi gallerie sotterranee per produrre vini con capacità di affinamento e personalità distintiva.
Territorio e vigneti
Rochecorbon, Touraine, Valle della Loira. Vigne sui terroir tipici della zona e cantine trogloditiche scavate nel tuffeau risalenti al medioevo.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata