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I Marini Cicala Salento Rosato IGP - Felline 2024

Name: I Marini Cicala Salento Rosato IGP - Felline
Brand: Felline
SKU: bottle-02905
Price: 12.88 EUR
Availability: OutOfStock

Felline

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Negroamaro 100% · Salento IGP Rosato · 75 cl · 2024

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Informazioni tecniche

Produttore	Felline
Denominazione	Salento IGP Rosato
Vitigno	Negroamaro 100%
Annata	2024
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, fresco, note di fragola e ciliegia
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Puglia
Zona di produzione	Salento
Nazione	Italia
Tipologia	Rosato
Invecchiamento	Acciaio
Colore	Rosato
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Entro 2 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Antipasti, pesce, piatti leggeri

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Descrizione

Fresco e immediato, il Salento Rosato IGP di I Marini Cicala esprime un carattere mediterraneo, luminoso e dissetante. Il colore è rosa tenue con riflessi salini; al naso si aprono frutti rossi giovani, cenni agrumati e leggere note floreali che accompagnano il profilo senza invaderlo. In bocca il sorso è snello, governato da buona acidità e sapidità che sostengono la beva, con corpo contenuto e una tessitura fine che invita a proseguire. Un leggero accento minerale contribuisce al carattere complessivo e ne allunga la persistenza.

Si presta con naturalezza all'aperitivo ma regge bene anche il pasto: crudi e carpacci di mare, insalate estive, primi semplici a base di pomodoro e salumi leggeri trovano un buon equilibrio con questo rosato; ottimo anche con pesce alla griglia. Grazie all'equilibrio e alla pulizia aromatica è una bottiglia versatile, da servire intorno ai 10–12 °C per valorizzarne freschezza e profumi senza coprirli. Una scelta sincera per chi cerca immediatezza e piacevolezza al calice.

La cantina

Agricola Felline – Cantina in Puglia

Scopri la storia e i vini della cantina Agricola Felline.

Cantina di Manduria (TA) riconosciuta per i Primitivi di Manduria e per la valorizzazione di vitigni autoctoni del Salento.

Regione: Puglia

Paese: Italia

Fondazione: 1994

Vitigni: Primitivo, Susumaniello, Negroamaro, Malvasia Nera, Uva di Troia, Verdeca, Fiano, Vermentino, Zinfandel

Specialista del Primitivo di Manduria e nella selezione di cru territoriali Riscoperta e moltiplicazione del Susumaniello (vigne recuperate a partire dagli anni '90) Produzione di metodo classico premiata (es. Edmond Dantès) Progetto Accademia dei Racemi per la valorizzazione dei vitigni pugliesi Attualmente spedizioni commerciali principalmente in Italia (informazioni dal sito ufficiale)

Acquista tutti i vini Agricola Felline La cantina Agricola Felline

Storia della cantina

Nata negli anni '90 a Manduria, Agricola Felline è legata alla figura di Gregory Perrucci e ai progetti di ricerca sui vitigni locali. Negli anni l'azienda ha promosso l'Accademia dei Racemi (citata dal sito aziendale) per recuperare varietà dimenticate e ha contribuito alla riscoperta e diffusione del Susumaniello. Ha inoltre sperimentato innesti e sovrainnesti (tra cui interventi sullo Zinfandel) per approfondire i legami tra Primitivo e vitigni affini.

Filosofia produttiva

Produzione orientata alla vocazione del territorio: vini che privilegiano l'espressione del suolo e delle singole parcelle, con un approccio conservativo della tradizione unito a sperimentazioni controllate; qualità e identità dei vini più che scelte dettate dalla moda.

Territorio e vigneti

Opera principalmente nell'area di Manduria (Taranto) e nel Salento/Murge tarantine, con riferimenti a cru e parcelle significative nella zona (es. Sinfarosa, Torre Guaceto) che influenzano le declinazioni del Primitivo e di altri vitigni.

Premi e riconoscimenti

Presenza di riconoscimenti enologici; alcuni vini dell'azienda sono stati segnalati tra i premiati con il Tre Bicchieri di Gambero Rosso in edizioni recenti.