I Marini Fiano Salerno IGP - Felline 2024

Name: I Marini Fiano Salerno IGP - Felline
Brand: Felline
SKU: bottle-02902
Price: 12.88 EUR
Availability: OutOfStock

Felline

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Fiano · Salerno IGP · 75 cl · 2024

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Informazioni tecniche

Produttore	Felline
Denominazione	Salerno IGP
Vitigno	Fiano
Annata	2024
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note floreali, frutta a polpa bianca, agrumi
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Campania
Zona di produzione	Provincia di Salerno
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	In acciaio
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Da giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento	Pesce, antipasti, piatti leggeri

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Descrizione

I Marini Fiano Salerno IGP firmato Felline si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e un bouquet fine che gioca su note di agrume maturo, fiori bianchi e una tenue sfumatura di frutto a polpa bianca. All'olfatto è elegante senza essere invadente, con una traccia minerale che invita al sorso; in bocca rivela un equilibrio tra freschezza e corpo, acidità viva e una lieve sapidità che sostiene il vino lungo la beva.

Il sorso è compatto ma scorrevole, con una tessitura che lascia spazio a una piacevole e leggera morbidezza e a un finale di buona persistenza; tannini non presenti, il profilo resta orientato alla pulizia e alla nitidezza dei sapori. Vino versatile in tavola: ottimo con frutti di mare, pesce alla griglia, piatti di pasta leggeri o come aperitivo raffinato. Servire fresco, intorno ai 10-12 °C, per apprezzarne la tensione e la freschezza che ne caratterizzano lo stile.

La cantina

Agricola Felline – Cantina in Puglia

Scopri la storia e i vini della cantina Agricola Felline.

Cantina di Manduria (TA) riconosciuta per i Primitivi di Manduria e per la valorizzazione di vitigni autoctoni del Salento.

Regione: Puglia

Paese: Italia

Fondazione: 1994

Vitigni: Primitivo, Susumaniello, Negroamaro, Malvasia Nera, Uva di Troia, Verdeca, Fiano, Vermentino, Zinfandel

Specialista del Primitivo di Manduria e nella selezione di cru territoriali Riscoperta e moltiplicazione del Susumaniello (vigne recuperate a partire dagli anni '90) Produzione di metodo classico premiata (es. Edmond Dantès) Progetto Accademia dei Racemi per la valorizzazione dei vitigni pugliesi Attualmente spedizioni commerciali principalmente in Italia (informazioni dal sito ufficiale)

Acquista tutti i vini Agricola Felline La cantina Agricola Felline

Storia della cantina

Nata negli anni '90 a Manduria, Agricola Felline è legata alla figura di Gregory Perrucci e ai progetti di ricerca sui vitigni locali. Negli anni l'azienda ha promosso l'Accademia dei Racemi (citata dal sito aziendale) per recuperare varietà dimenticate e ha contribuito alla riscoperta e diffusione del Susumaniello. Ha inoltre sperimentato innesti e sovrainnesti (tra cui interventi sullo Zinfandel) per approfondire i legami tra Primitivo e vitigni affini.

Filosofia produttiva

Produzione orientata alla vocazione del territorio: vini che privilegiano l'espressione del suolo e delle singole parcelle, con un approccio conservativo della tradizione unito a sperimentazioni controllate; qualità e identità dei vini più che scelte dettate dalla moda.

Territorio e vigneti

Opera principalmente nell'area di Manduria (Taranto) e nel Salento/Murge tarantine, con riferimenti a cru e parcelle significative nella zona (es. Sinfarosa, Torre Guaceto) che influenzano le declinazioni del Primitivo e di altri vitigni.

Premi e riconoscimenti

Presenza di riconoscimenti enologici; alcuni vini dell'azienda sono stati segnalati tra i premiati con il Tre Bicchieri di Gambero Rosso in edizioni recenti.