I Turrizzi Etna Bianco DOC 2021 - Tenute Tozzi 2021

Tenute Tozzi

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Informazioni tecniche

Produttore	Tenute Tozzi
Denominazione	Etna Bianco DOC
Vitigno	Carricante
Annata	2021
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note floreali, agrumi, mineralità
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Sicilia
Zona di produzione	Etna
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Breve in acciaio
Tipo di botte	Acciaio
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Da consumare giovane, entro 3 anni
Abbinamento	Pesce, crostacei, antipasti leggeri

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Descrizione

"I Turrizzi Etna Bianco DOC 2021" delle Tenute Tozzi è un gioiello bianco proveniente dalle pendici vulcaniche dell'Etna. Questo vino è realizzato principalmente con uve Carricante, che vengono coltivate sui terreni ricchi di minerali vulcanici, conferendo al vino una straordinaria freschezza e un'unicità indiscutibile.

All'occhio si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, emana profumi intensi e complessi di frutta a polpa bianca, note floreali e un tocco minerale distintivo che ricorda la pietra bagnata. In bocca, "I Turrizzi" dimostra una grande eleganza e equilibrio, con una freschezza vibrante che si bilancia perfettamente con una struttura robusta e una persistenza lunga e soddisfacente.

Questo vino bianco si abbina splendidamente con frutti di mare, piatti a base di pesce e cucina mediterranea, realizzando una simbiosi perfetta che esalta sia il cibo che il vino. "I Turrizzi Etna Bianco DOC 2021" è ideale per gli amanti di vini che cercano un'esperienza sensoriale unica, caratterizzata da originalità e espressione territoriale.

La cantina

Tenute Tozzi – Cantina in Emilia-Romagna; Sicilia (Etna)

Scopri la storia e i vini della cantina Tenute Tozzi.

Azienda familiare che unisce due realtà vitivinicole in Romagna e nei pressi dell’Etna, con vini che esprimono i caratteri dei due terroir: la Vena del Gesso romagnola e i suoli vulcanici etnei.

Regione: Emilia-Romagna; Sicilia (Etna)

Paese: Italia

Vitigni: Chardonnay, Manzoni Bianco, Pinot Nero, Merlot, Albana, Sangiovese, Nerello Mascalese, Carricante

Due tenute distinte: Terra dei Gessi e Tenuta Vinca. Espressione di due terroir: Vena del Gesso romagnola e suoli vulcanici etnei. Vitigni autoctoni e internazionali. Prima vendemmia documentata: settembre 2017. Presenza di vini Etna Rosso e Etna Bianco nel listino aziendale.

Acquista tutti i vini Tenute Tozzi La cantina Tenute Tozzi

Storia della cantina

Tenute Tozzi nasce come progetto di famiglia raccontato dalla titolare Virginia Lo Rizzo; la prima vendemmia citata sul sito è quella di settembre 2017. L’azienda sviluppa l’attività su due tenute: Terra dei Gessi e Tenuta Vinca, dando continuità a tradizioni agricole locali e a una interpretazione contemporanea del territorio.

Filosofia produttiva

Orientata al rispetto del territorio e alla valorizzazione delle singole identità locali, l’azienda pone enfasi su una conduzione attenta ai ritmi naturali, sulla qualità delle uve e sulla relazione tra persone, luogo e prodotto.

Territorio e vigneti

Terra dei Gessi a Casola Valsenio è situata lungo la Vena del Gesso, con vigneti attorno ai 500 m di altitudine su un anfiteatro naturale che crea un microclima favorevole. I vigneti siciliani si trovano sui versanti nord dell’Etna, su suoli vulcanici caratterizzati da mineralità e forti escursioni termiche.

Premi e riconoscimenti

Valutazioni della stampa: ad esempio Falstaff ha assegnato punteggi a vini I Turrizzi nelle annate consultate.