Informazioni tecniche
PRODUTTORE La Crotta de Vegneron
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Petit Rouge 70% - altri vitigni autoctoni a bacca rossa 30%
ANNATA 2022
GRADAZIONE 13.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Rosso Fermo
REGIONE Valle d'Aosta
ZONA DI PRODUZIONE Chambave e Verrayes
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Aperitivo - Carne
La Crotta di Vegneron

Chambave Rosso DOC - La Crotta de Vegneron 2022

5.0
(4)
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-33%


23,32 €

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Il Chambave Rosso DOC della cantina La Crotta de Vegneron è un vino rosso distinto e piacevolmente complesso, originario della Valle d'Aosta, una regione rinomata per la sua tradizione vitivinicola incondizionata dalle alte montagne. La sua produzione avviene in un territorio particolarmente propizio, dove il clima fresco e le elevate escursioni termiche valorizzano l'aromaticità e la freschezza degli uvaggi autoctoni, in questo caso principalmente il Petit Rouge insieme ad un piccolo percentuale di altri vitigni locali.

Visivamente, il Chambave Rosso si presenta con un colore rosso rubino vivace e invitante. Al naso, il bouquet si apre con note di frutti rossi come la fragola e il lampone, a cui seguono sentori più terrosi e speziati che rendono l'esperienza olfattiva particolarmente avvincente. In bocca, il vino è ben equilibrato, rivelando una struttura medio-leggera, tannini morbidi e una freschezza che lo rende immediatamente bevibile, pur conservando una buona complessità e un finale persistente.

La Crotta de Vegneron, una cooperativa rispettata e apprezzata per la sua dedizione alla qualità e al rispetto del territorio, elabora questo vino meticolosamente, seguendo tecniche tradizionali che includono la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare al massimo i profumi e le proprietà organolettiche del uve.

Questo Chambave Rosso DOC è ideale per accompagnare piatti della cucina locale come polenta concia, cereali e stufato di carne, ma si abbina splendidamente anche a piatti di pasta robusti e pizze gourmet. Pronti a essere serviti o conservati per alcuni anni, questi vini rappresentano un eccellente esempio di come la viticoltura alpina possa esprimersi attraverso i rossi.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/5 anni

Zona di Produzione


Valle d'Aosta


Produttore: La Crotta di Vegneron

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

Based on 4 reviews
100%
(4)
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みき
ottimo rapporto qualità/prezzo

tempi di consegna rapidi e vino molto buono

S
Stefano Sarti
non delude

vino rosso molto buono e prezzo adeguato

E
Ettore F.
ottima bevuta

esperienza positiva sia in fase di acquisto che post. anche in questo caso sono soddisfatto perchè ho trovato un buon vino rosso

S
Sarina B.
chambave rosso

tutto bene conforme alle aspettative

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non delude

vino rosso molto buono e prezzo adeguato

E
Ettore F.
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S
Sarina B.
chambave rosso

tutto bene conforme alle aspettative