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Brunello di Montalcino DOCG - 1999 - Cassa Legno - Tenuta la Fuga - Folonari 1999

Name: Brunello di Montalcino DOCG - 1999 - Cassa Legno - Tenuta la Fuga - Folonari
Brand: Folonari
SKU: Folonari-20110/99
Price: 81.36 EUR
Availability: OutOfStock

Folonari

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Sangiovese 100% · Brunello di Montalcino DOCG · 75 cl · 1999

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Informazioni tecniche

Produttore	Folonari
Denominazione	Brunello di Montalcino DOCG
Vitigno	Sangiovese 100%
Annata	1999
Gradazione	15.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Aromi complessi; tannini aristocratici; finale molto persistente
Metodo vinificazione	Vinificazione in acciaio 28°C; macerazione circa 20 giorni
Regione	Toscana
Zona di produzione	Vigneti Tenuta La Fuga, sud‑ovest Montalcino (Camigliano)
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	4 anni; almeno 24 mesi in botti Slavonia; 12 mesi in bottiglia
Tipo di botte	Botti di rovere di Slavonia da 25 hl
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18 °C
Consumo consigliato	Fino a 30 anni
Abbinamento	Anatra in porchetta con semi di finocchio selvatico

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Descrizione

Questo Brunello di Montalcino DOCG 1999 di Tenuta la Fuga - Folonari presenta un profilo segnato dall'età: il colore tende al granato con sfumature aranciate, mentre al naso emergono note evolute di frutta matura secca, sottobosco e leggere spezie. Il sorso è morbido e avvolgente, con tannini gentili e un equilibrio che privilegia la profondità più che la freschezza. Nel complesso conserva una sensazione di compostezza tipica dei vini d'annata, adatta a chi cerca bottiglie già sviluppate.

La cassa in legno aggiunge un senso di cura nella conservazione e lo rende adatto anche come regalo o per una collezione. Si consiglia di aprire la bottiglia qualche ora prima del servizio, servire a temperatura intorno ai sedici-diciotto gradi e abbinarla a carni arrosto, stufati robusti o formaggi stagionati. Trattandosi di un millesimo maturo, è importante verificare lo stato di conservazione del tappo e della bottiglia prima dell'acquisto; se si desidera ulteriore evoluzione in bottiglia, conservarla in ambiente stabile e lontano da oscillazioni di temperatura. Informazioni su uvaggio, tecniche di vinificazione e affinamento non sono fornite per questo lotto.

La cantina

Folonari – Cantina in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Scopri la storia e i vini della cantina Folonari.

Marchio storico legato a una famiglia vitivinicola italiana con radici nel Bresciano; oggi presente con Tenute in Toscana e un ampio portafoglio di vini commercializzati a livello nazionale e internazionale.

Regione: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Paese: Italia

Fondazione: 2000

Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit

Famiglia vitivinicola con attività documentata a partire dal XVIII–XIX secolo. Gruppo Tenute guidato da Ambrogio e Giovanni Folonari con cinque tenute toscane e un portafoglio diversificato. Circa 250 ettari complessivi di vigneto nelle tenute aziendali (segnalati dalle fonti). Produzione dichiarata intorno a 1,2 milioni di bottiglie (dato riferito al 2021 nelle fonti giornalistiche). Portfolio di vini che include etichette tipiche del Veneto (Valpolicella, Bardolino, Soave) e dei territori toscani (Chianti Classico e IGT).

Acquista tutti i vini Folonari La cantina Folonari

Storia della cantina

La famiglia Folonari ha origini antiche nel territorio bresciano e si lega alla produzione di vino già dalla fine del XVIII secolo. Alla fine dell'Ottocento la sede fu trasferita a Brescia e nei primi anni del Novecento la famiglia acquisì la storica casa vinicola Ruffino. Negli anni Sessanta Nino Folonari avviò la svolta verso la qualità con acquisti di tenute in Chianti (Cabreo e Nozzole). Nel 2000 Ambrogio e Giovanni Folonari hanno costituito Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, che riunisce diverse aziende agricole in Toscana, mentre il marchio Folonari (con una storia di marca distinta e radicata nel Veneto) è presente con una gamma estesa di vini da tavola e da denominazione.

Filosofia produttiva

Valorizzare i territori di produzione, unire tradizione e innovazione e puntare sulla qualità delle uve per ottenere vini riconoscibili e legati al territorio; il progetto aziendale prevede investimenti sulle tenute e attenzione alla diversità dei terroir.

Territorio e vigneti

Sede e tenute principalmente in Toscana (Greve in Chianti, Montalcino, Bolgheri e altre aree toscane), con produzione e presenza anche in regioni del Nord-Est come Veneto (Valpolicella, Bardolino, Soave) e aree come il Collio; la storia aziendale parte dal Bresciano (Val Camonica) e comprende riferimenti a territori del Lago di Garda e oltre.

Premi e riconoscimenti

Premio 'Vinitaly Territory Ambassador' assegnato ad Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute (segnalato tra i Premi Vinitaly 2026).