La Pietra Chardonnay Toscana IGT - 1986 - Magnum - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari 1986
FolonariChardonnay · La Pietra Chardonnay Toscana IGT · 150 cl · 1986
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Folonari |
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La Pietra Chardonnay Toscana IGT |
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Chardonnay |
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1986 |
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13.5% |
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150 cl |
| Camomilla, tè secco, salvia, erbe, pietra focaia, cedro, limone | |
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Fermentazione iniziale in acciaio, travaso in legno a metà |
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Toscana |
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Colline di Greve in Chianti (Panzano) |
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Italia |
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Vino bianco (Supertuscan) |
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Minimo 24 mesi in tonneau, poi affinamento in bottiglia |
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Tonneau |
| Giallo paglia brillante | |
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12–14 °C |
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Fino a 10 anni |
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Pesce, carni bianche, formaggi molli |
Al calice può evidenziare i segni dell'età con tonalità più profonde; al naso si possono apprezzare profumi evoluti che richiedono una degustazione lenta e concentrata. In bocca si raccomanda di valutarne equilibrio e freschezza residua: vini di questa età possono avere componenti mature ma ancora piacevoli se correttamente conservati. Si suggerisce di servirlo a temperatura fresca ma non fredda, e di abbinarlo a piatti saporiti di pesce, carni bianche o formaggi di media stagionatura, tenendo conto dello stato della bottiglia.
Folonari – Cantina in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)
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