La Pietra Chardonnay Toscana IGT - 2006 - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari 2006

La Pietra Chardonnay Toscana IGT 2006 di Tenute del Cabreo - Folonari è un bianco di buona personalità. Nel calice presenta un colore paglierino con leggere sfumature mature; al naso si riconoscono sentori di frutta a polpa bianca, agrumi e note floreali, insieme a lievi sfumature evolute che testimoniano la sua annata. Al palato mostra corpo equilibrato e acidità viva, con una persistenza gradevole che valorizza le sensazioni fruttate senza mai risultare invadente. La tessitura è morbida, con un buon equilibrio tra materia e freschezza e un finale di moderata sapidità.

Si consiglia di servire intorno a 10–12 °C; accompagna bene piatti a base di pesce, crostacei, pollame e formaggi a pasta morbida. Si presta sia a degustazioni informali sia a menù più strutturati. Viene presentato in cassa legno, che lo rende adatto anche come regalo o per occasioni speciali. Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce; verificare lo stato della bottiglia e della chiusura al momento dell'acquisto, viste le caratteristiche dell'annata 2006.