Lagrein Alto Adige DOC - St. Michael Eppan 2024

Questo Lagrein Alto Adige DOC di St. Michael Eppan esprime in modo equilibrato le caratteristiche associate al vitigno e alla denominazione. Al calice si mostra rubino profondo, con riflessi violacei; al naso possono emergere frutti a bacca scura — prugna, mora — insieme a note floreali delicate come la violetta e leggere sensazioni speziate ed erbacee. L'approccio è composto, senza eccessi; la trama aromatica rimanda tanto al frutto maturo quanto a accenni più terrosi che contribuiscono alla complessità senza sovrastare il profilo complessivo.

Al palato rivela struttura e tannini presenti ma generalmente ben integrati, sostenuti da una freschezza che mantiene il vino vivo e scorrevole. La persistenza è piacevole e invita ad abbinamenti con piatti saporiti: carni arrosto o in umido, funghi, formaggi a media stagionatura e preparazioni a base di spezie moderate. Si consiglia di servirlo a temperatura non troppo alta per valorizzare gli aromi; un breve decantare può risultare utile in caso di bottiglie più giovani. Adatto a chi cerca un rosso territoriale, equilibrato e misurato.