Lagrein Liro IGT - Biodinamico - Riedingerhof 2021

Name: Lagrein Liro IGT - Biodinamico - Riedingerhof
Brand: Riedingerhof
SKU: GIU-11172
Price: 28.57 EUR
Availability: InStock

Riedingerhof

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Lagrein · IGT Mitterberg · 75 cl · 2021

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Informazioni tecniche

Produttore	Riedingerhof
Denominazione	IGT Mitterberg
Vitigno	Lagrein
Annata	2021
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Brombeere matura, note di affumicato, tostato e tabacco
Metodo vinificazione	Spontanea in acciaio 6 settimane; lieviti indigeni; non chiarificato
Regione	Alto Adige (Merano)
Zona di produzione	Meran Via Dante/Winkel (400 m) & Franz Tappeinerweg (350 m)
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso IGT
Invecchiamento	Circa 18 mesi in barrique usate
Tipo di botte	Barrique usate (vecchie)
Colore	Rubino intenso
Temperatura di servizio	16°C
Abbinamento	Carni arrosto, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Lagrein Liro IGT di Riedingerhof è un vino rosso ottenuto da uve Lagrein e prodotto con pratiche biodinamiche. Si presenta con un colore rubino intenso e al naso offre un profilo aromatico in cui possono emergere frutti a bacca scura, ciliegia più matura, sfumature floreali e leggere note speziate e terrose. Al palato è tendenzialmente pieno, con una buona struttura e tannini morbidi: l'acidità sostiene il sorso e lascia spazio a ricordi di prugna, ciliegia nera e una punta di cioccolato fondente.

È un'etichetta versatile, adatta a piatti di carne alla griglia, arrosti, formaggi stagionati e preparazioni saporite della cucina quotidiana. Si consiglia di servirlo intorno ai 16-18 °C; una breve aerazione prima del servizio può aiutare ad aprire gli aromi. La conduzione biodinamica in vigna suggerisce un'attenzione al ciclo naturale che si riflette in un'espressività misurata; il vino può essere apprezzato giovane ma risponde bene anche a qualche anno di riposo, secondo il gusto personale.

La cantina

Riedingerhof – Cantina in Provincia autonoma di Bolzano — Alto Adige / Südtirol (Merano/Meran)

Scopri la storia e i vini della cantina Riedingerhof.

Azienda vinicola biologica con sede a Merano (Südtirol) che produce vini naturali e non filtrati; tra i suoi vini figura il rosé LaNoir (IGT Mitterberg).

Regione: Provincia autonoma di Bolzano — Alto Adige / Südtirol (Merano/Meran)

Paese: Italia

Acquista tutti i vini Riedingerhof La cantina Riedingerhof

Storia della cantina

Vigneti e cantina radicati in una tradizione vitivinicola plurisecolare; oggi il progetto è condotto con focalizzazione sulla viticoltura biologica e sulla valorizzazione delle vecchie cantine.

Filosofia produttiva

Lavoro in armonia con la natura e produzione biologica certificata (sul sito è presente il logo Bioland). In cantina praticano fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, ridotta/nessuna chiarifica e filtrazione, affinamenti in tonneau e in alcuni casi in anfora; approccio di bassa intervenzione.

Territorio e vigneti

Vigneti intorno a Merano e Schenna (Mitterberg). Per LaNoir la menzione IGT Mitterberg e siti come Meran Franz Tappeinerweg (circa 350 m) e Schenna Vernaun (circa 700 m) sono indicati.