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Lalande de Pomerol Rouge - Chateau Les Hauts Consellants 2018

Chateau Les Hauts Consellants
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Merlot, Cabernet Franc · Lalande de Pomerol · 75 cl · 2018

-11%
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Informazioni tecniche
Produttore Chateau Les Hauts Consellants
Denominazione Lalande de Pomerol
Vitigno Merlot, Cabernet Franc
Annata 2018
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione Bordeaux
Zona di produzione Lalande de Pomerol
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere francese
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato 3-8 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Questo Lalande de Pomerol del Château Les Hauts Consellants esprime un carattere diretto e piacevole: al calice si nota una frutta nera matura che vira verso prugna e ciliegia scura, con lievi accenni di cacao e spezia che non sovrastano la materia. Il sorso è morbido e avvolgente, di corpo medio-pieno; l'acidità mantiene il vino vivo e i tannini si presentano rotondi, ben integrati, contribuendo a una struttura equilibrata e a una persistenza di beva gradevole senza eccessi. Nel complesso è un esempio di stile misurato, accessibile ma non banale.

Si presta a una mescita quotidiana migliorata da una breve decantazione se lo si desidera, e trova compagni ideali in piatti di carne arrosto o al forno, selvaggina leggera e formaggi a pasta dura. Anche preparazioni a base di funghi e salse moderate ne esaltano il profilo, mentre una temperatura di servizio intorno ai 16–18 °C mette in risalto la finezza aromatica e la progressione gustativa.
La cantina

Château Les Hauts-Conseillants – Cantina in Lalande-de-Pomerol, Bordeaux (Nouvelle-Aquitaine)

Scopri la storia e i vini della cantina Château Les Hauts-Conseillants.

Piccola proprietà di circa 10 ettari situata nell'appellation Lalande-de-Pomerol (Rive Droite di Bordeaux), appartenente alla famiglia Figeac-Bourotte e nota per vini a base Merlot con struttura elegante.
Regione: Lalande-de-Pomerol, Bordeaux (Nouvelle-Aquitaine)
Paese: France
Vitigni: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Appellation Lalande-de-Pomerol (Rive Droite di Bordeaux) Proprietà della famiglia Figeac‑Bourotte / Bourotte‑Audy Superficie complessiva di circa 10 ettari divisi su due parcelle Vitigni dominati dal Merlot con presenza di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon Produzione annua indicativa intorno alle 50.000 bottiglie
Acquista tutti i vini Château Les Hauts-Conseillants La cantina Château Les Hauts-Conseillants
Storia della cantina
La tenuta è entrata nella sfera della famiglia Figeac-Bourotte a partire dal 1973, quando Léopold Figeac acquistò i primi vigneti; successivamente il vigneto venne ampliato con parcelle sul plateau di Néac. Oggi la proprietà è gestita dalla famiglia Bourotte/Audy come parte dei loro domini della rive droite di Bordeaux.
Filosofia produttiva
L'approccio dichiarato punta alla qualità attraverso cure in vigna e una gestione attenta del terroir; i domini Bourotte-Audy sottolineano pratiche a favore della biodiversità (es. siepi, alveari, nidificazioni) e dichiarano certificazioni ambientali a livello di gruppo per la sostenibilità delle coltivazioni.
Territorio e vigneti
Il vigneto è diviso in due parcelle: una su suoli di graves leggere con sottosuolo sabbioso a Lalande e l'altra su suolo sablo-limoneux sul plateau di Néac. La posizione è nella Rive Droite di Bordeaux, nelle vicinanze della denominazione Pomerol, con terreni che favoriscono la maturazione del Merlot.
Premi e riconoscimenti
Segnalazioni da critici e pubblicazioni del settore (es. citazione di 93 punti attribuiti a un millesimo nella documentazione commerciale; presenza di recensioni su testate come Decanter).