Lambrusco di Modena DOC Scuro - Notturno - Righi

Il Lambrusco di Modena DOC Scuro 'Notturno' di Righi si presenta come un vino rosso dal carattere deciso e misurato. Alla vista mostra un colore rubino profondo; il quadro aromatico appare di piacevole intensità e pulizia: al naso emergono sensazioni di frutti rossi e neri, con lievi richiami floreali e una sottilissima nota speziata. Il profilo olfattivo rimane sincero e non invadente, mentre al palato offre una trama equilibrata, con acidità fresca e tannini armonici che sostengono una struttura di medio corpo.

Il sorso si conclude con un finale gradevole e di buona persistenza, che lascia spazio a sentori fruttati e a una lieve sapidità. Si propone come vino versatile a tavola: si accompagna con salumi tipici, primi piatti saporiti, carni bianche e formaggi a pasta semicotta; è adatto anche per momenti informali o per essere servito al bicchiere in locali conviviali. Temperatura di servizio consigliata intorno ai 14-16 °C; aprire qualche minuto prima per apprezzarne pienamente le sfumature.