Lambrusco Emilia IGT Secco - Ottocentonero - Magnum - Astucciato - Albinea Canali

Albinea Canali

Lambrusco Salamino, Lambrusco Grasparossa, Ancellotta · Lambrusco dell'Emilia IGT Secco "Ottocentonero" · 150 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Albinea Canali
Denominazione Lambrusco dell'Emilia IGT Secco "Ottocentonero"
Vitigno Lambrusco Salamino, Lambrusco Grasparossa, Ancellotta
Gradazione 11.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Frutti di bosco, more, fragoline, note floreali
Metodo vinificazione Macerazione breve, fermentazione in acciaio, presa di spuma in autoclave
Regione Emilia (Emilia-Romagna)
Zona di produzione Vigneti delle province di Reggio Emilia e Modena
Nazione Italia
Tipologia Lambrusco frizzante secco (vino rosso frizzante)
Invecchiamento Affinamento in acciaio; breve soggiorno sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Temperatura di servizio 8-10 °C
Consumo consigliato Bere giovane, preferibilmente entro 2-4 anni
Abbinamento Primi di pasta fresca, lasagne, tortelli di zucca, salumi
Questo Lambrusco Emilia IGT Secco Ottocentonero di Albinea Canali si presenta come un vino rosso secco, pensato per chi cerca freschezza e bevibilità. Al calice mostra un colore rubino brillante; al naso emergono richiami a frutta rossa matura e leggere note floreali, con un profilo aromatico pulito e immediato. Al palato risulta snello e sapido, con tannini gentili che sostengono il sorso senza appesantirlo, offrendo una buona persistenza. La beva è vivace e scorrevole, con un equilibrio tra acidità e morbidezza che valorizza le note di piccoli frutti e un finale gradevole.

La bottiglia magnum, astucciata, è ideale per condividere in occasioni conviviali o per un regalo elegante. Si abbina con piatti di cucina rustica, salumi, formaggi a media stagionatura e preparazioni a base di pomodoro; è adatto anche a momenti informali in cui si preferisce un rosso facile da bere. Conservare in luogo fresco e servire a temperatura leggermente fresca rispetto alla stanza per apprezzarne il carattere secco. La confezione astucciata esalta la presentazione mentre la magnum favorisce la conservazione della temperatura della bevuta. È un prodotto della cantina Albinea Canali pensato per il consumo giovane e quotidiano.