Il Lambrusco Grasparossa DOC Secco della cantina Selva Masacci è una perla rara nel panorama dei vini frizzanti italiani, noto per il suo carattere deciso e la vivace personalità che rispecchia la ricca tradizione vitivinicola della regione Emilia-Romagna. Questo vino rosso secco è prodotto esclusivamente con uve Lambrusco Grasparossa, coltivate nelle fertili terre dell'area Modenese, dove il terroir particolare conferisce al vino una struttura e un'intensità uniche.

All'occhio si presenta di un color rosso rubino profondo con leggeri riflessi violacei, segnale della giovinezza e freschezza del vino. Le bollicine sottili e persistenti danzano nel calice, anticipando l'esperienza degustativa che stimola e appaga i sensi.

Al naso, il Lambrusco Grasparossa DOC Secco - Selva Masacci esprime robuste note di frutti di bosco come more e lamponi, arricchite da sfumature floreali e un leggero tocco speziato che aggiunge complessità al bouquet. In bocca è vigoroso ed espressivo, con un perfetto equilibrio tra acidità e tannini che conferiscono freschezza e bevibilità. Il gusto è dominato da sapori di frutta matura, con una leggera nota amarognola nel finale che ne accentua la piacevolezza e invita a un altro sorso.

Questo vino si accompagna splendidamente con piatti della cucina emiliana come lasagne verdi, salumi e formaggi stagionati, ma è anche l'ideale per accompagnare momenti di convivialità e aperitivi. La sua struttura e vivacità lo rendono un compagno versatile per diverse occasioni, dalla tavola informale a eventi più celebrativi.

Consigliato servire fresco a una temperatura di 12-14°C per apprezzarne al meglio le qualità e i profumi. Il Lambrusco Grasparossa DOC Secco - Selva Masacci è quindi un'opzione eccellente per gli amanti di vini autentici e di carattere, che rappresenta una espressione genuina del territorio da cui proviene.