Corte Manzini

Lambrusco Grasparossa Secco DOC - Corte Manzini 2019

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Grasparossa è un Lambrusco secco di Cantina Corte Manzini.  Un'ottima rappresentazione di vino rosso frizzante prodotto con uve provenienti da vitigno 100% Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, secondo il metodo charmat.

La fermentazione avviene a temperatura controllata da 6 a 12 giorni, con seconda fermentazione in serbatoi di acciaio inox a pressione.

Rosso rubino al calice, offre al naso chiari sentori fruttati di frutti di bosco e di bacche rosse scure. In bocca il gusto è decisamente accogliente, una bevanda giovane e succosa, con una piacevole amarezza.

Si abbina perfettamente ad antipasti di terra, primi piatti al ragù di carne, e a formaggi semi stagionati. 

 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggi

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Corte Manzini
ANNATA
2019
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Rosso Frizzante
GRADAZIONE
11%
VITIGNO
Lambrusco Grasparossa 100%
TEMP MIN
16 °C
DENOMINAZIONE
DOC
TEMP MAX
18 °C
REGIONE
Emilia Romagna
ABBINAMENTO
Carne - Formaggi 
ZONA DI PRODUZIONE
Ca' di Sola di Castelvetro (MO)


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-5 anni

Zona di Produzione

Emilia Romagna

Emilia Romagna


La Cantina: Corte Manzini

Maggiori Informazioni


Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

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Gaetano
Gustoso

Un vino gustoso,è decisamente buono così frizzante e fresco… consigliato

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