Lanoir Rosè IGT - Biodinamico - Riedingerhof 2023

Riedingerhof

Lagrein, Blauburgunder · IGT Mitterberg · 75 cl · 2023

-12%
Prezzo consigliato: 29,54 €
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Informazioni tecniche
Produttore Riedingerhof
Denominazione IGT Mitterberg
Vitigno Lagrein, Blauburgunder
Annata 2023
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Lampone maturo e liquirizia
Metodo vinificazione Ganztraubenpressung Lagrein; saignée Blauburgunder; fermentaz. spontanea in acciaio
Zuccheri residui Leggera dolcezza residua
Regione Alto Adige (Merano e Scena)
Zona di produzione Meran (Franz Tappeinerweg) e Schenna (Vernaun)
Nazione Italia
Tipologia Rosato IGT biodinamico
Invecchiamento 5 mesi in tonneau usati
Tipo di botte Tonneau usato
Colore Rosa salmone
Temperatura di servizio 13–15°C
Il Lanoir Rosè IGT del Riedingerhof è un rosato prodotto con metodo biodinamico che punta a esprimere freschezza e leggerezza. Al calice presenta un colore rosa tenue e una trama olfattiva pulita, con note di piccoli frutti rossi, fiori freschi e un accenno di erbe aromatiche. Il sorso è snello, con buona acidità e tannini delicati che sostengono la struttura senza appesantire; il profilo gustativo rimane lineare, con ritorni fruttati e una piacevole sapidità finale che invita a un altro assaggio.

Si presta a essere servito fresco, intorno ai 10–12 °C, e si abbina facilmente a piatti leggeri a base di pesce, insalate estive, salumi delicati e antipasti. È adatto come vino da aperitivo o per pasti informali in cui si preferisce una bevanda di pronta beva. Conservare in luogo fresco e lontano da fonti di calore; consumarlo preferibilmente giovane per apprezzarne la vivacità. Informazioni dettagliate su annata, uvaggi e specifiche vinificazione sono quelle riportate dall'etichetta del produttore.
La cantina

Riedingerhof – Cantina in Provincia autonoma di Bolzano — Alto Adige / Südtirol (Merano/Meran)

Scopri la storia e i vini della cantina Riedingerhof.

Azienda vinicola biologica con sede a Merano (Südtirol) che produce vini naturali e non filtrati; tra i suoi vini figura il rosé LaNoir (IGT Mitterberg).
Regione: Provincia autonoma di Bolzano — Alto Adige / Südtirol (Merano/Meran)
Paese: Italia
Storia della cantina
Vigneti e cantina radicati in una tradizione vitivinicola plurisecolare; oggi il progetto è condotto con focalizzazione sulla viticoltura biologica e sulla valorizzazione delle vecchie cantine.
Filosofia produttiva
Lavoro in armonia con la natura e produzione biologica certificata (sul sito è presente il logo Bioland). In cantina praticano fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, ridotta/nessuna chiarifica e filtrazione, affinamenti in tonneau e in alcuni casi in anfora; approccio di bassa intervenzione.
Territorio e vigneti
Vigneti intorno a Merano e Schenna (Mitterberg). Per LaNoir la menzione IGT Mitterberg e siti come Meran Franz Tappeinerweg (circa 350 m) e Schenna Vernaun (circa 700 m) sono indicati.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata