Laurent Perrier Ultra Brut Nature

Laurent Perrier

Formato: 75 cl

-21%


Prezzo consigliato: 100,64 €
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Informazioni tecniche
Produttore Laurent Perrier
Denominazione Champagne
Vitigno Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di agrumi, lieviti, mandorla, freschezza
Metodo vinificazione Metodo classico, fermentazione in bottiglia
Regione Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante Brut Nature
Invecchiamento Minimo 6 anni sui lieviti
Tipo di botte Botti di acciaio e bottiglia
Colore Giallo paglierino chiaro
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Da consumare giovane per freschezza
Abbinamento Frutti di mare, sushi, antipasti leggeri
Laurent Perrier Ultra Brut Nature è un esempio raffinato di Champagne non dosato, espressione della pura essenza della regione di Champagne. Questo Champagne è distintivo per la sua assenza di zuccheri aggiunti, mettendo in risalto la naturalezza delle uve Chardonnay e Pinot Noir impeccabilmente selezionate. La fermentazione avviene in acciaio inox per preservare la freschezza e la vivacità del frutto.

Al naso, Laurent Perrier Ultra Brut Nature rivela un bouquet complesso con note di agrumi freschi, mela verde e fiori bianchi, accompagnate da accenni di pietra focaia e pan brioche. Al palato, è sorprendentemente fresco e minerale, con un'acidità vibrante che conferisce struttura e una persistenza notevole. Le bollicine sono finissime e creano una texture cremosa che avvolge il palato, esaltando la purezza del vino.

Questo Champagne è ideale come aperitivo o in abbinamento a pietanze delicate come frutti di mare, ostriche o carpacci di pesce. La sua eleganza e integrità lo rendono una scelta eccellente per celebrare momenti speciali o per apprezzare un'esperienza enologica di alta qualità. Laurent Perrier Ultra Brut Nature è un tributo alla maestria enologica della maison e alla tradizione champenoise.
La cantina

Laurent-Perrier – Cantina in Champagne

Scopri la storia e i vini della cantina Laurent-Perrier.

Maison de Champagne francese con sede a Tours-sur-Marne; conosciuta per uno stile incentrato sulla freschezza, l'eleganza e una forte presenza di Chardonnay nella gamma di cuvée. ([laurent-perrier.com](https://www.laurent-perrier.com/))
Regione: Champagne
Paese: Francia
Fondazione: 1812
Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Stile riconosciuto per freschezza ed eleganza, con forte attenzione allo Chardonnay. Cuvée iconiche: La Cuvée, Cuvée Rosé, Grand Siècle e proposte Brut Nature/Ultra Brut. Pratiche vinicole orientate alla sostenibilità e uso di tecniche casa‑specifiche come l'assemblaggio di vini di riserva, la macerazione per i rosé e il non-dosaggio. Possesso del Château de Louvois, impiegato per le cuvée di prestigio.
Storia della cantina
Fondata originariamente a Tours‑sur‑Marne, la maison ha origini storiche risalenti ai primi dell'Ottocento e nel tempo ha assunto il nome Laurent‑Perrier; la famiglia de Nonancourt ha segnato il rilancio e lo sviluppo moderno della casa. La casa insiste su tecniche e cuvée storiche che ne hanno definito il ruolo innovativo in Champagne.
Filosofia produttiva
Ricerca della freschezza e della purezza stilistica attraverso l'assemblaggio di vini di riserva, la macerazione per i rosé e sperimentazioni sul dosaggio. Chardonnay è considerato varietà emblematicamente legata allo stile della maison.
Territorio e vigneti
Sede e centro produttivo a Tours‑sur‑Marne, nella regione dello Champagne. La maison possiede anche Domaine/Château de Louvois, utilizzato per cuvée di prestigio.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata