Le Chateau - Chateau Cana
Le Chateau - Chateau Cana
Informazioni tecniche
Produttore Chateau Cana
Denominazione Le Chateau
Vitigno Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Annata 2005
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Mount Lebanon
Zona di produzione Bordeaux
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Barrique di rovere francese
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Chateau Cana

Le Chateau - Chateau Cana 2005

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Formato: 75 cl

-13%
44,47 €


Prezzo consigliato: 51,53 €
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Informazioni tecniche
Produttore Chateau Cana
Denominazione Le Chateau
Vitigno Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Annata 2005
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Mount Lebanon
Zona di produzione Bordeaux
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Barrique di rovere francese
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Chateau Cana è la sola azienda vinicola libanese ad utilizzare il Sabbaghieh, un vitigno che deve il nome alla parola "sabgha" che significa tinta o macchia; si tratta di uve con bacche contenenti polpa e succo di colore rosso dato dalla presenza di antociani, responsabili di maggior percentuale di tannini. Il Sabbaghieh è un vitigno largamente coltivato anche nei giardini degli abitanti del villaggio. L’affinamento viene effettuato in rovere usato, per un periodo minimo di 6 mesi.
Alla vista appare di un colore rosso rubino intenso, profondo e denso. Delizia l'olfatto con il suo bouquet caldo e un sottile retrogusto speziato. Il sorso è corposo, con tannini equilibrati.
Si consiglia di abbinarlo a carni rosse, agnello e maiale, è altresì perfetto con formaggi forti come il Roquefort o altre tipologie erborinate.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 10-15 anni

Zona di Produzione

-

Mount Lebanon


Produttore: Chateau Cana

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