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Le Due Sorelle Brunello di Montalcino Riserva DOCG - 2018 - Magnum - Cassa Legno - Tenuta la Fuga - Folonari 2018

Name: Le Due Sorelle Brunello di Montalcino Riserva DOCG - 2018 - Magnum - Cassa Legno - Tenuta la Fuga - Folonari
Brand: Folonari
SKU: Folonari-20112/18
Price: 108.48 EUR
Availability: OutOfStock

Folonari

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Sangiovese (100%) · Brunello di Montalcino Riserva DOCG «Le Due Sorelle» · 150 cl · 2018

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Informazioni tecniche

Produttore	Folonari
Denominazione	Brunello di Montalcino Riserva DOCG «Le Due Sorelle»
Vitigno	Sangiovese (100%)
Annata	2018
Gradazione	15.0%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, viole, spezie, tabacco, cuoio
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio; macerazione 20–28 giorni
Regione	Toscana
Zona di produzione	Tenuta La Fuga, sud-ovest di Montalcino (Camigliano)
Nazione	Italia
Tipologia	Vino Rosso
Invecchiamento	Minimo 48 mesi in botte grande; affinamento 12 mesi
Tipo di botte	Botti grandi di rovere (Slavonia) 25–30 hl
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	18–20 °C
Consumo consigliato	Shelf life oltre 30 anni
Abbinamento	Pecorino toscano al tartufo; mostarda di zucca

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Descrizione

Le Due Sorelle Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2018 di Tenuta la Fuga, proposto da Folonari in formato magnum e confezionato in cassa di legno, è un vino che punta sulla precisione e sulla concentrazione. Al naso si percepiscono sfumature di frutta rossa matura, leggere note terrose e un sottile insieme di spezie che non sovrasta il quadro complessivo. Al palato rivela una struttura importante, tannini ben definiti e un'acidità equilibrata che mantiene il sorso vivo, conducendo a un finale lungo e misurato.

Si consiglia di aprire la bottiglia con anticipo e, se desiderato, di decidere per una breve ossigenazione prima del servizio; il formato magnum favorisce una maturazione più lenta nel tempo. Abbinamenti consigliati includono carni rosse, preparazioni in umido e formaggi stagionati, ma anche piatti a base di funghi o ragù ricchi. La presenza della cassa in legno lo rende adatto a un regalo o a momenti in cui la bottiglia è protagonista.

La cantina

Folonari – Cantina in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Scopri la storia e i vini della cantina Folonari.

Marchio storico legato a una famiglia vitivinicola italiana con radici nel Bresciano; oggi presente con Tenute in Toscana e un ampio portafoglio di vini commercializzati a livello nazionale e internazionale.

Regione: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Paese: Italia

Fondazione: 2000

Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit

Famiglia vitivinicola con attività documentata a partire dal XVIII–XIX secolo. Gruppo Tenute guidato da Ambrogio e Giovanni Folonari con cinque tenute toscane e un portafoglio diversificato. Circa 250 ettari complessivi di vigneto nelle tenute aziendali (segnalati dalle fonti). Produzione dichiarata intorno a 1,2 milioni di bottiglie (dato riferito al 2021 nelle fonti giornalistiche). Portfolio di vini che include etichette tipiche del Veneto (Valpolicella, Bardolino, Soave) e dei territori toscani (Chianti Classico e IGT).

Acquista tutti i vini Folonari La cantina Folonari

Storia della cantina

La famiglia Folonari ha origini antiche nel territorio bresciano e si lega alla produzione di vino già dalla fine del XVIII secolo. Alla fine dell'Ottocento la sede fu trasferita a Brescia e nei primi anni del Novecento la famiglia acquisì la storica casa vinicola Ruffino. Negli anni Sessanta Nino Folonari avviò la svolta verso la qualità con acquisti di tenute in Chianti (Cabreo e Nozzole). Nel 2000 Ambrogio e Giovanni Folonari hanno costituito Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, che riunisce diverse aziende agricole in Toscana, mentre il marchio Folonari (con una storia di marca distinta e radicata nel Veneto) è presente con una gamma estesa di vini da tavola e da denominazione.

Filosofia produttiva

Valorizzare i territori di produzione, unire tradizione e innovazione e puntare sulla qualità delle uve per ottenere vini riconoscibili e legati al territorio; il progetto aziendale prevede investimenti sulle tenute e attenzione alla diversità dei terroir.

Territorio e vigneti

Sede e tenute principalmente in Toscana (Greve in Chianti, Montalcino, Bolgheri e altre aree toscane), con produzione e presenza anche in regioni del Nord-Est come Veneto (Valpolicella, Bardolino, Soave) e aree come il Collio; la storia aziendale parte dal Bresciano (Val Camonica) e comprende riferimenti a territori del Lago di Garda e oltre.

Premi e riconoscimenti

Premio 'Vinitaly Territory Ambassador' assegnato ad Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute (segnalato tra i Premi Vinitaly 2026).