Liquirizia 70cl - Astucciato - Mazzetti

Name: Liquirizia 70cl - Astucciato - Mazzetti
Brand: Mazzetti
SKU: MAZZETTI-C0161A
Price: 22.62 EUR
Availability: InStock

Mazzetti

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Mazzetti
Tipologia	Liquore
Profilo aromatico	Intenso, dolce, speziato, amaro
Ingredienti	Liquirizia, alcol, zucchero, acqua
Formato	70 cl
Gradazione	21.0%
Colore	Nero
Consumazione	Digestivo, servire freddo o con ghiaccio

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Descrizione

Liquore alla liquirizia intenso e sincero, che esprime con chiarezza la caratteristica aromatica della radice: note dolci e resinose si alternano a un fondo appena balsamico. Il sorso è denso e avvolgente, con una trama morbida che bilancia il tono zuccherino senza risultare stucchevole; la struttura resta nitida e il finale è lungo, con una fresca scia amarognola che invita al secondo assaggio. Presentato in bottiglia da 70 cl, si percepisce un carattere deciso ma ben governato, con una persistenza aromatica che resta nel tempo.

Si apprezza liscio, leggermente fresco, oppure usato con parsimonia per arrangiamenti e cocktail dove la liquirizia vuole farsi sentire senza coprire. È un compagno naturale per il cioccolato fondente, pasticceria a base di nocciole e dolci ricchi, ma regge bene anche accostamenti salati come formaggi stagionati se cercate un contrasto pronunciato. L'astuccio lo rende pratico come regalo; consigliata una temperatura di servizio moderatamente bassa per esaltare la pulizia aromatica.

Distilleria

Mazzetti

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Mazzetti.

Storica azienda piemontese con sede ad Altavilla Monferrato (AL), attiva nella produzione di grappe, acquaviti, brandy e una vasta gamma di liquori, amari e spiriti moderni (gin, whisky). Fondata nel XIX secolo, unisce tradizione di distillazione da vinacce a sperimentazioni di affinamento in botti speciali.

grappa di singolo vitigno grappe invecchiate grappa cask-finish (sherry, bourbon, vermouth) acquaviti di vino / brandy invecchiato amari e bitter amaretto e liquori dolci gin whisky italiano

Paese Italia

Regione Piemonte

Fondazione 1846

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Distillazione

Alambicchi di rame a vapore con metodo discontinuo; distillazione tradizionale per acquaviti e brandy (metodi descritti sul sito aziendale).

Invecchiamento

Invecchiamento in botti e barrique; pratiche di finishing in botti che hanno contenuto sherry, bourbon, vermouth e altri legni selezionati; cantina di invecchiamento aziendale per affinamenti pluriennali.

Materie prime

vinacce (per grappa) vino/uva (per acquavite/brandy)

Prodotti rappresentativi

1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Mazzetti Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Mazzetti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata