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 Produttore |
Bottega |
 Tipologia |
Liquore |
 Profilo aromatico |
Dolce, fruttato, tropicale |
 Ingredienti |
Ananas, zucchero, alcol, acqua |
 Formato |
50 cl |
 Gradazione |
28.0% |
 Colore |
Giallo dorato |
 Consumazione |
Servire freddo, ottimo come digestivo |
Nel calice, si presenta con un colore dorato brillante, accompagnato da sentori fragranti che richiamano la polpa succosa dell’ananas fresco, uniti a delicate sfumature vanigliate. Il gusto è morbido, avvolgente e fresco, ideale per essere gustato liscio, con ghiaccio o come ingrediente raffinato in cocktail estivi e dessert.
Perfetto per chi cerca un’esperienza gustativa solare che richiami atmosfere di isola, questo liquore esalta la tradizione di Bottega, capace di valorizzare materie prime di qualità con un tocco contemporaneo.
Bottega
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Distillazione
Tecniche differenziate a seconda del prodotto: distillazione delle vinacce per le grappe; macerazione/estrazione botanica e successiva distillazione/miscelazione per amari e vermouth; doppia distillazione dichiarata per il Gin Bacûr; distillazione in alambicchi per la cachaça; vodka ottenuta mediante più stadi di distillazione (più passaggi dichiarati su alcune referenze).
Invecchiamento
Per alcune grappe di riserva è previsto affinamento in legno (barrique) che conferisce colore e complessità; l'azienda utilizza l'invecchiamento in botti/barrique per le referenze barricate.
Materie prime
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