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 Produttore |
Bottega |
 Tipologia |
Liquore |
 Profilo aromatico |
Dolce, intenso aroma di pistacchio |
 Ingredienti |
Alcol, zucchero, pistacchio, acqua |
 Formato |
100 cl |
 Gradazione |
17.0% |
 Colore |
Verde chiaro |
 Consumazione |
Servire freddo, ottimo come digestivo |
Realizzato con una selezione accurata di pistacchi di alta qualità e un metodo di estrazione che preserva la freschezza e la naturale essenza del frutto, questo liquore regala un corpo cremoso e una dolcezza equilibrata, senza risultare stucchevole. Al naso emerge un bouquet deciso con note di frutta secca tostata e sentori leggermente erbacei, mentre al palato rivela una texture morbida e persistente.
Perfetto sia come digestivo a fine pasto sia per arricchire dessert e cocktail ricercati, il Liquore Pistacchio di Bottega esprime con eleganza la tradizione italiana nella lavorazione degli ingredienti genuini, sposando gusto e qualità in un’esperienza sensoriale unica.
Bottega
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Distillazione
Tecniche differenziate a seconda del prodotto: distillazione delle vinacce per le grappe; macerazione/estrazione botanica e successiva distillazione/miscelazione per amari e vermouth; doppia distillazione dichiarata per il Gin Bacûr; distillazione in alambicchi per la cachaça; vodka ottenuta mediante più stadi di distillazione (più passaggi dichiarati su alcune referenze).
Invecchiamento
Per alcune grappe di riserva è previsto affinamento in legno (barrique) che conferisce colore e complessità; l'azienda utilizza l'invecchiamento in botti/barrique per le referenze barricate.
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