Marsala DOC 75cl Superiore Riserva Semi Secco 1994 - Aegusa - Florio 1994
FlorioFormato: 75 cl
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 Produttore |
Florio |
 Tipologia |
Vino liquoroso |
 Profilo aromatico |
Note di mandorla, miele, frutta secca |
 Ingredienti |
Uva zibibbo, uva catarratto |
 Formato |
75 cl |
 Gradazione |
19.0% |
 Tipo di botte |
Botti di rovere |
 Invecchiamento |
Minimo 4 anni, riserva 5-10 anni |
 Vitigno |
Zibibbo, catarratto |
 Colore |
Ambra dorato |
 Consumazione |
Aperitivo, dessert, temperatura 12-14°C |
Alla vista emerge un ambra intenso con riflessi dorati, mentre al naso si apre con sentori di frutta secca, miele e leggere note speziate, tipiche del metodo di invecchiamento in botti di legno. Il sorso rivela un perfetto equilibrio fra dolcezza e freschezza, sostenuto da una piacevole secchezza che invita al lungo e avvolgente finale.
Perfetto come vino da meditazione, si abbina elegantemente a dessert a base di mandorle o a formaggi stagionati, esaltando la ricchezza del territorio e la maestria produttiva di Florio.
Florio
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Invecchiamento
Affinamento in botti di rovere con tempi differenziati a seconda della categoria (es. Marsala Vergine almeno 5 anni, Vergine Riserva almeno 10; Superiore almeno 2 anni, Superiore Riserva almeno 4). L'Amaro della Compagnia viene invecchiato in legno per almeno 18 mesi. Le diverse navate climatizzate su pavimento di tufo influenzano l'evoluzione organolettica.
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