Marsala DOC 75cl - Superiore Semi Secco 2013 - Florio 2013
FlorioFormato: 75 cl
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 Produttore |
Florio |
 Tipologia |
Vino liquoroso |
 Profilo aromatico |
Note di mandorla, miele, frutta secca |
 Ingredienti |
Uva Grillo, Catarratto, Inzolia |
 Formato |
75 cl |
 Gradazione |
19.0% |
 Tipo di botte |
Botti di rovere |
 Invecchiamento |
Minimo 2 anni, 2013 |
 Vitigno |
Grillo, Catarratto, Inzolia |
 Colore |
Ambra dorato |
 Consumazione |
Aperitivo, dessert, abbinamento formaggi |
Il Metodo di affinamento prevede un invecchiamento minimo di due anni, che conferisce al vino una complessità aromatica ben definita, con sentori di miele, mandorla tostata, e una delicata nota vanigliata, frutto della maturazione in botti di legno. Al palato si presenta morbido ma vivace, con perfetta armonia tra acidità e dolcezza che lo rende versatile negli abbinamenti.
Perfetto per accompagnare dolci secchi, formaggi stagionati o come vino da meditazione, questo Marsala della cantina Florio riassume il carattere unico del territorio e la maestria di una produzione storica.
Florio
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Invecchiamento
Affinamento in botti di rovere con tempi differenziati a seconda della categoria (es. Marsala Vergine almeno 5 anni, Vergine Riserva almeno 10; Superiore almeno 2 anni, Superiore Riserva almeno 4). L'Amaro della Compagnia viene invecchiato in legno per almeno 18 mesi. Le diverse navate climatizzate su pavimento di tufo influenzano l'evoluzione organolettica.
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