Informazioni tecniche
Produttore Ricci Curbastro
Denominazione Sidro di mele metodo classico
Vitigno Douce Moën, Marie Menard, Perit Jaune, St.Martin
Gradazione 8.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di mela fresca, crosta di pane, lieviti
Metodo vinificazione Fermentazione metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Lombardia
Nazione Italia
Tipologia Sidro metodo classico
Invecchiamento Minimo 9 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Consumare giovane per freschezza
Abbinamento Aperitivi, piatti a base di mele, formaggi freschi
Ricci Curbastro

Mel4 Sidro Di Mele Dry Metodo Classico - Ricci Curbastro

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Formato: 75 cl

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Produttore Ricci Curbastro
Denominazione Sidro di mele metodo classico
Vitigno Douce Moën, Marie Menard, Perit Jaune, St.Martin
Gradazione 8.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di mela fresca, crosta di pane, lieviti
Metodo vinificazione Fermentazione metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Lombardia
Nazione Italia
Tipologia Sidro metodo classico
Invecchiamento Minimo 9 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Consumare giovane per freschezza
Abbinamento Aperitivi, piatti a base di mele, formaggi freschi

Mel4 Sidro Di Mele Dry Metodo Classico di Ricci Curbastro è un esempio raffinatissimo di sidro frizzante realizzato con il metodo classico, lo stesso utilizzato per la produzione dello champagne. Questo sidro si distingue per la sua brillantezza e fine effervescenza, che ne accentuano la freschezza e la complessità aromatica. Al naso, Mel4 offre un bouquet di fragranze fruttate, con note prevalenti di mela verde, un accenno di agrumi e sottili sentori di fiori bianchi. Al palato, il sidro si presenta secco, con un'acidità equilibrata che lo rende vivace e rinfrescante. I sapori di mela croccante si amalgamano perfettamente con sfumature leggermente tostate, derivanti dal contatto prolungato con i lieviti. Ricci Curbastro, rinomato produttore di vini e sidri, ha saputo esprimere tutta la qualità e l’attenzione al dettaglio nella realizzazione di questo prodotto. Mel4 è ideale da gustare come aperitivo, ma si abbina anche perfettamente con piatti di pesce, formaggi freschi e carni bianche. Un sidro che esprime al meglio l'artigianalità e la cura nella produzione, offrendo una degustazione raffinata e indimenticabile.


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