Mercurey Rogue 1er Cru Clos Des Myglands Monopole - Domaines Faiveley
Formato: 75 cl
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Domaines Faiveley |
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Mercurey 1er Cru Clos des Myglands |
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Pinot Noir |
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13.5% |
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75 cl |
| Frutti rossi, spezie, note terrose | |
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Fermentazione in acciaio e legno, macerazione lunga |
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Borgogna |
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Mercurey, Côte Chalonnaise |
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Francia |
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Vino rosso |
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12-18 mesi |
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Botti di rovere francese |
| Rosso rubino | |
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16-18°C |
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Entro 8-10 anni |
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Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Il Mercurey Rouge 1er Cru Clos Des Myglands Monopole di Domaines Faiveley rappresenta un eccellente esempio di come il terroir di Mercurey, situato nella prestigiosa regione della Borgogna, possa esprimersi attraverso il Pinot Nero. Prodotto in un vigneto classificato come Premier Cru - Monopole, cioè di proprietà esclusiva della famiglia Faiveley, questo vino offre una raffinata complessità e una straordinaria eleganza. Al naso, si presenta con aromatiche note di ciliegia e frutti rossi maturi, arricchite da un sottile intreccio di spezie e un lieve tocco di vaniglia, testimoniando l'accurata maturazione in barrique. Al palato è generoso, con una trama tannica ben integrata e un finale persistente che invita a un altro sorso. Il Mercurey Rouge 1er Cru Clos Des Myglands Monopole si distingue per il suo equilibrio e la sua struttura, promettendo un ottimo potenziale di invecchiamento, pur essendo delizioso da gustare anche oggi. Perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati. Un'autentica espressione del savoir-faire di Domaines Faiveley.