Mezcal Mexicano Olla De Barro 70cl - Los Siete Misterios

Il Mezcal Mexicano Olla De Barro dei Los Siete Misterios è un distillato che celebra l’identità profonda del territorio oaxaqueño, autentico scrigno di tradizioni e sapori. Prodotto con il vitigno di agavi espadín coltivate nei terreni aridi e rocciosi della regione, questo mezcal si distingue per l’approccio artigianale e rispettoso delle tecniche ancestrali, a partire dalla cottura delle pigne in pit ovens ricoperti di argilla, da cui deriva il nome “Olla De Barro”.

Il lungo affinamento in botti di legno dona al distillato una complessità unica, dove si intrecciano sentori affumicati intensi, note minerali e profumi terrosi, arricchiti da lievi sfumature di frutta secca e spezie orientali. Al palato si manifesta con una struttura decisa, bilanciata da una morbidezza avvolgente e un finale persistente che richiama le radici organolettiche del paesaggio messicano. Questo mezcal invita a essere gustato con calma, facendo emergere il racconto di un territorio che vive nelle sue vibrazioni.

Si abbina perfettamente a piatti ricchi e saporiti come carni alla griglia, formaggi stagionati e cibi speziati, trasformando ogni sorso in un’esperienza sensoriale profonda e autentica.