Millesimato Pas Opere' - Bellavista 2016

Name: Millesimato Pas Opere' - Bellavista
Brand: Bellavista
SKU: VAL-4649
Price: 62.12 EUR
Availability: InStock

Bellavista

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Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco · Franciacorta Millesimato Pas Operé · 75 cl · 2016

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Informazioni tecniche

Produttore	Bellavista
Denominazione	Franciacorta Millesimato Pas Operé
Vitigno	Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Annata	2016
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di lieviti, frutta bianca, crosta di pane
Metodo vinificazione	Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Regione	Lombardia
Zona di produzione	Franciacorta
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante millesimato
Invecchiamento	Minimo 30 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Piccole botti di rovere bianco
Colore	Spumante giallo paglierino
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Antipasti, pesce, crostacei

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Descrizione

Il Millesimato Pas Opere' di Bellavista è espressione raffinata della Franciacorta, celebrando l’eleganza di un territorio unico nel suo genere. Prodotto con uve Chardonnay, si distingue per la sua complessità e finezza, che si manifestano in un bouquet aromatico delicato ma persistente. L’affinamento prolungato sui lieviti dona a questo spumante una texture cremosa e avvolgente, accompagnata da note di mela golden, crosta di pane e leggere sfumature di fiori di campo.

Al palato emerge una fresca acidità bilanciata da un corpo elegante, che rende il sorso armonioso e ben strutturato. Il Millesimato Pas Opere' è ideale compagno di piatti raffinati a base di pesce, crostacei e carni bianche, ma si rivela altresì perfetto come aperitivo sofisticato. Un Franciacorta che racconta la passione e la sapienza di Bellavista, custode di tradizione e innovazione.

La cantina

Bellavista – Cantina in Lombardia (Franciacorta)

Scopri la storia e i vini della cantina Bellavista.

Cantina di Franciacorta fondata nel 1977; produce Franciacorta metodo classico e vini fermi territoriali, fra cui il Curtefranca "Convento Santissima Annunciata" (Chardonnay).

Regione: Lombardia (Franciacorta)

Paese: Italia

Fondazione: 1977

Vitigni: Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco

Sede e vigneti sulla Collina Bellavista, cuore dell'azienda Specializzazione nei Franciacorta metodo classico con blend di Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco Approccio 'Our Sense of Place' focalizzato sui singoli vigneti e sul territorio Vigneti identificati e valorizzati per cru Linee iconiche come Alma e Riserva Vittorio Moretti

Acquista tutti i vini Bellavista La cantina Bellavista

Storia della cantina

Fondata nel 1977 da Vittorio Moretti; rimasta un’azienda familiare (famiglia Moretti) con sviluppo focalizzato sui vigneti collinari di Franciacorta.

Filosofia produttiva

Approccio incentrato sul territorio e sulle singole vigne (cru), qualità artigianale, precisione in vigna e cantina e valorizzazione delle espressioni dei diversi cru.

Territorio e vigneti

Situata in Franciacorta (provincia di Brescia) sulla Collina Bellavista; il vino Convento Santissima Annunciata proviene dal vigneto legato al Convento sulla sommità del Monte Orfano (Curtefranca DOC, Chardonnay).