Misen Ginjyo - 50cl Astucciato - Sake Chugoku Jozo Co.
Sake Chugoku Jozo Co.Formato: 50 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Sake Chugoku Jozo Co. | |
| Sake | |
| Fruttato, floreale, leggermente dolce | |
| Riso, acqua, koji (Aspergillus oryzae) | |
| 50 cl | |
| 15.5% | |
| Giappone | |
| Filtrato e pastorizzato | |
| Riso da sake (ginjyo) | |
| Trasparente, leggermente opalescente | |
| Servire freddo o a temperatura ambiente |
Prodotto seguendo il metodo Ginjyo, il Misen presenta un processo di fermentazione particolare dove il riso viene lucidato fino a rimuovere almeno il 40% del suo esterno. Questa attenzione nel dettaglio assicura una base più pura per la fermentazione, risultando in un sake dall'aroma incredibilmente delicato e dai sapori complessi. Al naso, evoca note floreali e fruttate con sottili sfumature di mela verde e pera, mentre il gusto si rivela morbido e ben bilanciato, con un sentore di mandorla e un finale persistente che lascia una gradevole sensazione di freschezza palatale.
Servito freddo, il Misen Ginjyo è capace di esaltare ogni tipo di cucina, dalla tradizionale giapponese con sushi e sashimi, fino ad arrivare a piatti più audaci e internazionali. La sua elegante presentazione lo rende anche un regalo ideale per ogni appassionato di sake o per chi desidera esplorare le raffinatezze di questa bevanda tradizionale giapponese.
Per chi cerca un'esperienza che combina tradizione e un palato raffinato, il Misen Ginjyo è una scelta imprescindibile, un vero testimone della maestria di Chugoku Jozo Co. in un equilibrato e armonico incontro di gusti e aromi.
Sake Chugoku Jozo Co.
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Sake Chugoku Jozo Co..
Distillazione
Per il gin: combinazione di macerazione (steeping) e infusione a vapore; per il whisky: distillazione classica seguita da invecchiamento in botti e blending; il sake non è un prodotto distillato ma fermentato con tecniche tradizionali (riso/koji).
Invecchiamento
Per i whisky/blend: maturazione in botti (con diverse finiture a seconda dell'etichetta) e uso di depositi/warehouses dedicati; alcuni prodotti Togouchi sono noti per una maturazione in tunnel ferroviario abbandonato e finish in botti particolari.