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Montagne St.Emilion Rouge - Chateau Rocher-Colon 2022

Chateau Rocher-Colon
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Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon · Saint-Émilion · 75 cl · 2022

-19%
19,40 €
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Informazioni tecniche
Produttore Chateau Rocher-Colon
Denominazione Saint-Émilion
Vitigno Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Annata 2022
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione Bordeaux
Zona di produzione Saint-Émilion
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere francese
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato 5-10 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Montagne St. Emilion Rouge di Chateau Rocher-Colon si presenta con un carattere sincero e accessibile: al primo incontro emergono frutti rossi maturi e un leggero sottofondo di sottobosco, con accenni speziati che aggiungono profondità senza appesantire. È un vino equilibrato, dove la freschezza sostiene il sorso e i tannini si mostrano delicati, quasi setosi, permettendo una beva scorrevole e piacevole. La trama non è estrema, ma offre una persistenza discreta e una piacevolezza quotidiana che lo rende versatile.

In bocca conferma la promessa olfattiva, mostrando corpo medio e una moralità gustativa pulita; la sapidità bilancia la morbidezza e invita a nuovi sorsi. Si abbina naturalmente a piatti rustici e della tradizione, carni al forno, arrosti, stufati e formaggi a media stagionatura; è ideale anche per una tavola informale in compagnia. Servire intorno ai 16–18 °C e lasciarlo respirare qualche minuto per liberare il carattere.
La cantina

Château Rocher-Colon – Cantina in Bordeaux

Scopri la storia e i vini della cantina Château Rocher-Colon.

Etichetta indicata online come "Bordeaux blend" e presente in menu di ristoranti/hotel; informazioni pubbliche sul produttore sono molto limitate.
Regione: Bordeaux
Paese: Francia
Etichetta descritta come "Bordeaux blend" nei menu consultati. Comparso in liste vini di ristoranti/hotel (es. Margaux — JW Marriott Grand Rapids). Informazioni pubbliche sul produttore e sulle caratteristiche tecnologiche sono scarse o assenti online.
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Storia della cantina
Non sono reperibili online fonti pubbliche che descrivano la storia del produttore o dell'etichetta. L'unica traccia verificata è la presenza del vino nelle liste di somministrazione (menu/ristoranti), senza dettagli aggiuntivi sulla cantina.
Filosofia produttiva
Non sono disponibili informazioni pubbliche sulla filosofia produttiva, sui metodi vitivinicoli o sugli obiettivi qualitativi per questa etichetta.
Territorio e vigneti
Indicata come prodotto della regione di Bordeaux (Francia) sui menu dove è citata, etichettata generalemente come "Bordeaux blend".