More Maiorum Irpinia Bianco DOC - Mastroberardino 2016

Name: More Maiorum Irpinia Bianco DOC - Mastroberardino
Brand: Mastroberardino
SKU: bottle-02053
Price: 19.03 EUR
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Mastroberardino

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Fiano, Greco, Trebbiano · Irpinia Bianco DOC · 75 cl · 2016

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Informazioni tecniche

Produttore	Mastroberardino
Denominazione	Irpinia Bianco DOC
Vitigno	Fiano, Greco, Trebbiano
Annata	2016
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note floreali, frutta bianca, mineralità
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Campania
Zona di produzione	Irpinia
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Breve in acciaio, non in legno
Tipo di botte	Barrique di rovere
Colore	Giallo paglierino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Da giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento	Pesce, antipasti, piatti leggeri

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Descrizione

More Maiorum Irpinia Bianco DOC di Mastroberardino è un vino che esprime con grazia il carattere distintivo del territorio irpino. Ottenuto da uve Fiano, storica cultivar autoctona, questo bianco si distingue per la sua freschezza e complessità aromatica, frutto delle colline calcaree della Campania dove le vigne trovano il loro habitat ideale.

Affinato con cura, l’Irpinia Bianco si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, mentre al naso sprigiona note floreali di fiori d’acacia, sentori di frutta bianca matura e accenni minerali che richiamano la terra vulcanica. Al palato risulta equilibrato e morbido, grazie a una delicata acidità che assicura eleganza e persistenza.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e piatti della tradizione mediterranea, More Maiorum è un ambasciatore nobile e raffinato del patrimonio vinicolo campano.

La cantina

Mastroberardino – Cantina in Campania (Irpinia / Sannio)

Scopri la storia e i vini della cantina Mastroberardino.

Storica azienda vinicola di Atripalda (AV), fondata ufficialmente nel 1878; nota per la tutela e valorizzazione dei vitigni autoctoni campani (Falanghina, Fiano, Greco, Aglianico, ecc.). Produce anche la Falanghina del Sannio DOC.

Regione: Campania (Irpinia / Sannio)

Paese: Italia

Fondazione: 1878

Vitigni: Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina, Piedirosso, Sciascinoso, Coda di Volpe

Radici: etichetta simbolo per il Taurasi. Attività di tutela e recupero dei vitigni autoctoni campani. Progetto Villa dei Misteri a Pompei per ricreare vini antichi e studiare le pratiche viticole storiche. Tenuta Mirabella Eclano come centro produttivo e sperimentale nell'area del Taurasi. Museo d’impresa MIMA che raccoglie la memoria storica dell’azienda e della famiglia.

Acquista tutti i vini Mastroberardino La cantina Mastroberardino

Storia della cantina

Presenza familiare in Irpinia documentata dal catasto borbonico (metà XVIII secolo). Registrazione ufficiale dell’impresa nel 1878 da parte di Angelo Mastroberardino; dieci generazioni di famiglia. Antonio Mastroberardino guidò il recupero e il reimpianto dei vitigni autoctoni; l’azienda è oggi guidata da Piero Mastroberardino.

Filosofia produttiva

Tutela della biodiversità ampelografica campana, recupero dei biotipi antichi e sintesi tra tradizione e innovazione tecnologica nella vinificazione.

Territorio e vigneti

Sede e antiche cantine ad Atripalda (provincia di Avellino). Le tenute sono localizzate in Irpinia (Avellino); la denominazione Falanghina del Sannio DOC riguarda la provincia di Benevento (Sannio).

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti di rilievo a livello internazionale: ad esempio il Taurasi "Radici" Riserva è stato inserito nella Top 100 di Wine Spectator.