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Moscato Giallo Alto Adige DOC - Pfefferer - Colterenzio 2023

Colterenzio
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Moscato Giallo Moscato Giallo Alto Adige DOC 75 cl 2023

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Informazioni tecniche

Produttore
Colterenzio
Denominazione
Moscato Giallo Alto Adige DOC
Vitigno
Moscato Giallo
Annata
2023
Gradazione
12.5%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Profumi intensi di fiori e frutta matura
Metodo vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata
Colore
Giallo paglierino
Temperatura di servizio
8-10°C
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Moscato Giallo Alto Adige DOC - Pfefferer - Colterenzio

Altre domande

Colterenzio racconta attraverso i suoi vini le "espressioni" del proprio territorio. Le uve attentamente selezionate di moscato giallo arrivano dai vigneti della Val d’Adige. La maturazione avviene esclusivamente in vasche di acciaio al fine di preservarne fragranza ed immediatezza.  

Sfoggia un colore giallo paglierino. Il profilo olfattivo regala note fruttate di pesca, pera e mela finemente mescolate ad aromi di noce moscata e impreziosito da nuance erbacee. Un sorso lungo ed avvolgente, armonico e piacevolmente fresco che accompagna ad un finale piacevolmente agrumato.

Si consiglia di gustarlo come aperitivo, è altresì perfetto con antipasti speziati ed anche piatti di pesce delicati.

La cantina

Cantina Colterenzio

Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)ItaliaDal 1960

Cooperativa vinicola dell'Alto Adige con circa 300 soci e 300 ettari di vigneti attorno a Cornaiano/Appiano; nota per le linee Lafóa e Gran Lafóa e per vini bianchi di grande prestigio.
Vitigni
Sauvignon, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon, Gewürztraminer, Moscato Giallo (Pfefferer), Lagrein, Schiava (Vernatsch), Riesling, Müller-Thurgau
  • Circa 300 soci e 300 ettari di vigneto distribuiti tra 230 e 650 m di altitudine.
  • Lafóa: vigneto pilota e linea storica che ha guidato la rivoluzione qualitativa della cantina.
  • Gran Lafóa Sauvignon Riserva: titolo 'Bianco dell'Anno' e riconoscimento 'Tre Bicchieri'.
  • Linee di produzione articolate: Classici, Selezioni, Cru, Lafóa, Gran Lafóa e LR.
  • Impegni verso la sostenibilità e interventi per l'efficienza energetica.
La storia
Nata come cooperativa di vignaioli dell'area di Colterenzio/Schreckbichl, la cantina è stata fondata nel 1960 da un gruppo di produttori locali. Negli anni successivi, figure come Luis Raifer hanno guidato una significativa svolta qualitativa, avviando sperimentazioni su vigneti pilota che hanno contribuito a definire l'identità e le selezioni di punta della cooperativa.
Filosofia produttiva
Lavoro di squadra tra soci, attenzione alla selezione del vigneto e alla vendemmia manuale, riduzione delle rese per le selezioni di pregio e approccio orientato alla qualità. Negli ultimi anni è evidente anche un impegno verso pratiche sostenibili e l'efficienza energetica in cantina.
Territorio e vigneti
Vigneti distribuiti attorno a Colterenzio/Cornaiano/Appiano e in zone limitrofe, su altitudini comprese tra circa 230 e 650 metri; suoli in parte morenici e microclimi tipici dell'Alto Adige che favoriscono vini bianchi freschi e strutturati.
Premi e riconoscimenti
Tra i riconoscimenti principali: il Sauvignon Riserva Gran Lafóa è stato premiato con i 'Tre Bicchieri' e nominato 'Bianco dell'Anno' nella guida Vini d'Italia.