Moscato Rosa IGT - Kaltern 2023

Kaltern

Moscato Rosa · Delle Venezie IGT · 75 cl · 2023

-13%
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Informazioni tecniche
Produttore Kaltern
Denominazione Delle Venezie IGT
Vitigno Moscato Rosa
Annata 2023
Gradazione 10.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Petali di rosa, litchi, spezie leggere
Metodo vinificazione Macerazione 7 giorni a 18°C; affinamento 3 mesi in acciaio
Zuccheri residui 34 g/l
Regione Alto Adige
Zona di produzione Caldaro (Lago di Caldaro)
Nazione Italia
Tipologia Dolce (dessert)
Invecchiamento 1-2 anni
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Rosso brillante
Temperatura di servizio 10-12 °C
Consumo consigliato Da bere entro 1-2 anni
Abbinamento Dolci (strudel, krapfen)
Il Moscato Rosa IGT - Kaltern della cantina Kaltern è un vino rosato che si presenta con un colore rosa pallido e riflessi luminosi. Al naso si apre su profumi netti e fragranti: petali di rosa, piccoli frutti rossi a bacca fresca e leggere note aromatiche che richiamano fiori di campo. In bocca si mostra aggraziato, con una tessitura sottile e una trama acida che sostiene i sapori senza sovrastarli, lasciando un finale piacevolmente aromatico. L'impressione generale è di grazia e immediatezza, adatta a chi cerca un rosato di pronta beva con carattere olfattivo marcato ma non invadente.

Si presta come vino da aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri: insalate, antipasti di mare, formaggi freschi e preparazioni a base di verdure. Va servito freddo, intorno a 8–10 °C, in calici non troppo ampi per valorizzarne gli aromi. Conservare in luogo fresco e ventilato e consumare preferibilmente entro pochi anni dalla sua commercializzazione per mantenere la vivacità aromatica. La sua natura immediata lo rende una scelta versatile per occasioni informali e menu estivi.
La cantina

Cantina Kaltern / Kellerei Kaltern – Cantina in Alto Adige / Südtirol

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Kaltern / Kellerei Kaltern.

Cooperativa vitivinicola di Caldaro (Kaltern) sul Lago di Caldaro, fondata nel 1900; riunisce numerosi viticoltori locali e produce una gamma di vini Alto Adige, incluso il Goldmuskateller Alto Adige DOC.
Regione: Alto Adige / Südtirol
Paese: Italia
Storia della cantina
Nata dalla fusione di cantine locali e formalmente fondata nel 1900; è cresciuta fino a riunire centinaia di soci viticoltori (circa 650).
Filosofia produttiva
Valorizzazione del territorio del Lago di Caldaro, attenzione al terroir e alla sostenibilità; certificata FAIR'n GREEN (dal 2018) e organizzata in linee di qualità come 'Quintessenz' e 'kunst.stück'.
Territorio e vigneti
Vigneti nella zona di Caldaro/Kaltern e dintorni del Lago di Caldaro (Alto Adige); varietà coltivate includono Goldmuskateller, Vernatsch (Schiava), Sauvignon, Pinot Bianco e altre tipiche dell'Alto Adige.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata