Un vino aromatizzato prodotto con Barolo DOCG , arricchito con radice di rabarbaro, corteccia di china calissaja, genziana e il prezioso seme di cardamomo, i cui principi attivi vengono estratti con una lenta macerazione a temperatura ambiente.

Nella tradizione piemontese il Barolo Chinato Cocchi divenne la miglior cura ai tanti piccoli malanni di stagione, soprattutto da raffreddamento, oltre alle capacità antipiretiche e digestive. 

Un sorso caratterizzato da equilibrio, armonia nel profumo, un gusto molto piacevole e persistente al palato. Un'ottimo chiudi pasto da servire a temperatura ambiente o da accompagnare a dolci tentazioni cioccolatose.

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