Nebbiolo Langhe DOC - Cascina Chicco 2023

Cascina Chicco

Formato: 75 cl

-20%
Prezzo consigliato: 17,41 €
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Informazioni tecniche
Produttore Cascina Chicco
Denominazione Langhe Nebbiolo DOC
Vitigno Nebbiolo
Annata 2023
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Piemonte
Zona di produzione Langhe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati
La Nebbiolo Langhe DOC di Cascina Chicco è un vino rosso che esprime la vera essenza dei vitigni piemontesi. Prodotto interamente con uve Nebbiolo, questo vino offre un'esperienza sensoriale unica, frutto di una cura meticolosa in vigna e di un'accurata vinificazione.

Al calice, presenta un colore rosso rubino con riflessi granati che rispecchiano la sua nobile origine. Al naso, si aprono profumi intensi e complessi di frutti rossi maturi, tra cui spiccano ciliegia e lampone, accompagnati da note floreali di viola e nuances speziate tipiche del vitigno. Sul palato, il Nebbiolo Langhe DOC si distingue per la sua struttura armoniosa e l'equilibrio tra tannini vellutati e una piacevole freschezza. La persistenza finale è lunga e avvolgente, con un retrogusto che richiama sensazioni di liquirizia e tabacco.

Questo vino si presta perfettamente ad abbinamenti con piatti tradizionali della cucina piemontese, come brasati, tagliolini al tartufo e formaggi stagionati. La Nebbiolo Langhe DOC di Cascina Chicco rappresenta una scelta eccellente per chi desidera assaporare un esempio autentico della tradizione vitivinicola delle Langhe, racchiusa in ogni sorso. L'attenzione ai dettagli durante ogni fase della produzione testimonia l'impegno di Cascina Chicco nel trasmettere la qualità e la passione che distinguono i loro vini.
La cantina

Cascina Chicco – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Cascina Chicco.

Azienda vitivinicola famigliare del Roero con sede a Canale (CN), guidata dalla famiglia Faccenda; nota per Arneis, Nebbiolo (anche Barolo) e per una grande cantina ipogea.
Regione: Piemonte
Paese: Italia
Fondazione: 1950
Vitigni: Arneis, Nebbiolo, Barbera, Favorita, Brachetto
Oltre 50 ettari di vigneti distribuiti tra Roero e Langhe. Grande cantina ipogea utilizzata per affinamento e visite. Produzioni DOCG/DOC del Roero e Barolo Rocche di Castelletto. Spumanti metodo classico ottenuti da Nebbiolo. Visite e degustazioni in cantina su prenotazione; vendita diretta.
Storia della cantina
Fondata dalla famiglia Faccenda a Canale nel 1950, l’azienda è cresciuta generazione dopo generazione ampliando i vigneti nel Roero e nelle colline di Monforte d’Alba; a partire dagli anni 2000 ha avviato anche produzioni baroliste con vigneti acquisiti nella zona di Castelletto/Ginestra.
Filosofia produttiva
Lavorare per esprimere il carattere dei singoli cru: la cantina privilegia la coltivazione in aree vocate e pratiche volte a valorizzare il terroir, accompagnando la produzione con scelte tecniche e logistiche.
Territorio e vigneti
Roero e parti delle Langhe: vigneti nelle aree di Canale, Vezza d'Alba, Castellinaldo d'Alba, Castagnito e Monforte d'Alba; gestione di cru come Valmaggiore, Montespinato, Rocche di Castelletto e altri vigneti collinari tipici della zona.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata