Il Nero d'Avola Sicilia DOC di Nesos, prodotto dalla cantina Alcesti, è un vino rosso che incarna con eleganza la tradizione vinicola siciliana. Proveniente dalle soleggiate coste dell'isola di Sicilia, questo vino è un omaggio alla varietà autoctona più conosciuta dell'isola, il Nero d'Avola.

Visivamente, il vino si presenta con un colore rosso rubino profondo, tendente al violaceo con l'invecchiamento. L'olfatto viene accarezzato da intensi aromi di frutti maturi come prugne e ciliegie, integrati da sfumature speziate e leggeri accenni di cioccolato e vaniglia, dovuti al suo passaggio in legno.

Al palato, il Nero d'Avola di Nesos rivela una struttura solida ma armoniosa. L'equilibrio tra tannini morbidi e una fresca acidità rende questo vino estremamente piacevole e versatile nel consumo. I sapori di frutta rossa e nera si fondono con discreto equilibrio, offrendo un finale lungo e persistentemente aromatico.

Coltivato in terreni particolarmente adatti alla viticoltura, grazie a un clima caldo e ventoso tipico della regione, questo vino rappresenta una perfetta espressione del terroir siciliano. Il processo di vinificazione segue metodi tradizionali che rispettano la qualità del frutto, preservando le caratteristiche varietali e di territorio.

Il Nero d'Avola Sicilia DOC di Nesos si abbina ottimamente a piatti robusti come ragù di carne, grigliate di carne rossa e formaggi stagionati. Perfetto per accompagare una cena tra amici o un evento speciale, è un vino che non delude mai le aspettative.

Servire a una temperatura di circa 18°C per esaltare tutte le sue qualità organolettiche. Una decantazione di qualche ora prima del servizio può aiutare a esprimere meglio la complessità aromatica del vino.