Nero D'Avola Sicilia Bio DOP - Corte Camarì
Formato: 75 cl
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| Come funziona?
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Corte Camarì |
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Nero d'Avola Sicilia DOP |
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Nero d'Avola |
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13.5% |
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75 cl |
| Frutti rossi, spezie, note di liquirizia | |
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Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
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Sicilia |
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Italia |
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Vino rosso |
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Alcuni mesi in acciaio o legno |
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Acciaio o legno |
| Rosso rubino intenso | |
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16-18°C |
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Entro 3-5 anni |
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Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati |
Si abbina con naturalezza a preparazioni di carne alla griglia, sughi saporiti e formaggi di media stagionatura; funziona anche con piatti della tradizione mediterranea più intensi. Servire intorno ai 16-18 °C per valorizzare profumi e nervatura, lasciando spazio a quello che è essenzialmente un Nero d'Avola genuino, semplice da apprezzare ma con carattere.
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