Nizza DOCG Barbera Cipressi - Magnum - Chiarlo 2017

Name: Nizza DOCG Barbera Cipressi - Magnum - Chiarlo
Brand: Chiarlo
SKU: GIU-1260
Price: 33.91 EUR
Availability: OutOfStock

Chiarlo

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Barbera · Nizza DOCG Cipressi · 150 cl · 2017

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Informazioni tecniche

Produttore	Chiarlo
Denominazione	Nizza DOCG Cipressi
Vitigno	Barbera
Annata	2017
Gradazione	14.5%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Frutta rossa, ciliegia matura, lampone, note dolci di tabacco
Metodo vinificazione	Macerazione 10-12 giorni in vasche d'acciaio, bagnatura a 'doccia'
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Tenuta La Court, Nizza (Asti)
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 18 mesi (12 mesi in grandi botti di rovere)
Tipo di botte	Grandi botti di rovere
Colore	Rosso rubino brillante
Temperatura di servizio	16-18 °C
Abbinamento	Salumi, pasta al ragù, risotto, filetto, faraona, formaggi di capra

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Descrizione

Il Nizza DOCG Barbera Cipressi in formato magnum di Chiarlo propone un ritratto sincero della Barbera, concentrata ma misurata. Nel calice mostra un colore rubino intenso con riflessi violacei; al naso si aprono profumi di frutti rossi maturi — ciliegia e prugna — accompagnati da leggere note speziate e cenni balsamici. L'approccio olfattivo è diretto e pulito, senza eccessi, invitando alla degustazione con semplicità. La lettura complessiva resta sobria, con una presenza aromatica che non sovrasta il palato.

In bocca conferma una struttura centrata sull'acidità tipica della Barbera, bilanciata da tannini presenti ma ben integrati e da una sensazione fresca che mantiene il sorso vivace. Il finale tende alla persistenza con ritorni fruttati. Si abbina con salumi, piatti di carne alla griglia, risotti saporiti e formaggi a media stagionatura; è comodo per essere servito in compagnia. Il formato magnum lo rende adatto a momenti conviviali e alla condivisione. Temperatura di servizio consigliata 16-18 °C; per apprezzarne apertura e profondità può essere utile qualche minuto di ossigenazione dopo l'apertura.

La cantina

Michele Chiarlo – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Michele Chiarlo.

Cantina Michele Chiarlo (fondata nel 1956) è un produttore piemontese con sede a Calamandrana (Asti) che coltiva crus nelle Langhe, nel Monferrato e nel Gavi; produce, tra gli altri vini, il Dolcetto d'Alba 'Le Coste'.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1956

Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Moscato (Moscato Bianco), Cortese, Arneis, Albarossa

Coltiva e gestisce cru storici di Barolo e Nizza. Azienda focalizzata su vitigni autoctoni e vinificazioni in purezza. Circa 110 ettari di vigneto distribuiti tra Langhe, Monferrato e Gavi. Impegno documentato in pratiche di sostenibilità. Progetti culturali sul territorio: Art Park La Court e iniziative di promozione del territorio.

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Storia della cantina

Fondata nel 1956 da Michele Chiarlo, è un’azienda a conduzione familiare che oggi gestisce vigneti nelle Langhe, nel Monferrato e nel Gavi (circa 110 ettari indicati sul sito ufficiale) con sede a Tenuta La Court, Calamandrana (Asti).

Filosofia produttiva

Orientamento sui grandi cru e sulle varietà autoctone; vinificazioni in purezza per esprimere il territorio, con attenzione a pratiche di sostenibilità e gestione integrata dei vigneti.

Territorio e vigneti

Langhe, Monferrato, Gavi; sede a Tenuta La Court, Calamandrana (Asti).

Premi e riconoscimenti

Presenza fra i produttori di riferimento del Piemonte; ruolo nella costituzione del Consorzio Grandi Vini; riconoscimenti internazionali per etichette come Cipressi Nizza.