Domaine Alain Michelot

Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2018 - La Richemone - Domaine Alain Michelot

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Domaine Alain Michelot
Denominazione	Nuits-Saint-Georges Premier Cru
Vitigno	Pinot Noir
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione	Borgogna
Zona di produzione	Côte de Nuits
Nazione	Francia
Tipologia	Rosso
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere francese
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Da bere entro 10-15 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2018 de La Richemone del Domaine Alain Michelot è un esemplare di vino rosso che affascina gli estimatori con la sua struttura complessa e la sua eleganza innata. Proveniente dalla rinomata regione di Borgogna, è realizzato prevalentemente con uve Pinot Noir, che donano al vino un carattere distintivo.

La vendemmia 2018 si distingue per un equilibrio straordinario di tannini setosi e una fresca acidità. Al naso, il vino esprime profondi aromi di ciliegia nera, spezie fini e una sottile nota di terra umida, che si intrecciano in un bouquet ricco e invitante. In bocca, il Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2018 offre una gamma di sapori che spaziano dalla frutta rossa matura a tocchi di liquirizia e cioccolato, sostenuti da una minerale eleganza che perdura nel finale lungo e persistente.

La sua espressione è ottimizzata da un invecchiamento in barrique di rovere francese, che contribuisce a sfumature di vaniglia e tostatura. Perfetto da servire con piatti ricchi come una bistecca ai ferri o con formaggi stagionati intensi, questo vino promette di evolvere splendidamente per diversi anni in cantina, offrendo così una maturazione che potrà solo arricchire ulteriormente il suo profilo complesso e stratificato.

La cantina

Domaine Alain Michelot – Cantina in Borgogna (Côte de Nuits)

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Alain Michelot.

Piccolo domaine di Borgogna con sede a Nuits‑Saint‑Georges, noto per i suoi Pinot Noir di impostazione tradizionale e per qualche produzione bianca/Crémant.

Regione: Borgogna (Côte de Nuits)

Paese: Francia

Fondazione: 1880

Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay

Circa 8 ettari vitati nel cuore di Nuits‑Saint‑Georges Vigneti in appellazioni Nuits‑Saint‑Georges, Morey‑Saint‑Denis e parcelle nel Clos de Vougeot Produzione di diversi Premier Cru Affinamenti prolungati in barrique con una quota significativa di legno nuovo Conduzione moderna pur basata su metodi tradizionali; Élodie Michelot figura di riferimento nella produzione

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Storia della cantina

A conduzione familiare da generazioni, la proprietà viene spesso descritta come presente a Nuits‑Saint‑Georges dall'intorno del 1880. Negli ultimi decenni la conduzione tecnica è passata alla figlia Élodie Michelot, che ha contribuito a una progressiva evoluzione verso vini più fini senza rinunciare alla struttura tradizionale.

Filosofia produttiva

Ricerca di autenticità e qualità territoriale: lavorazioni in vigna attente al territorio, vinificazioni che privilegiano l'espressione dei singoli cru e affinamenti lunghi in legno per ottenere concentrazione e armonia.

Territorio e vigneti

I vigneti si trovano nel cuore della Côte de Nuits, con parcelle distribuite principalmente sui comuni di Nuits‑Saint‑Georges e Morey‑Saint‑Denis e con presenza di lotti nel Clos de Vougeot. Tra i lieux‑dits citati nelle descrizioni commerciali figurano Premier Cru come Les Vaucrains, Les Porrets Saint‑Georges, Les Cailles e Aux Champs Perdrix.