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Condimento a base di olio extra vergine di oliva aromatizzato ai quattro pepi, caratterizzato da un profilo speziato e vivace. Bastano poche gocce utilizzate a crudo per conferire maggiore intensità alle preparazioni. Particolarmente indicato per legumi, uova sode, pasta in bianco e altre ricette alle quali si desidera aggiungere una nota piccante e aromatica.
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