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PassioneSentimento Rosso Veneto IGT - Magnum - Romeo & Juliet 2022

Romeo & Juliet
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Merlot 40%, Corvina 30%, Croatina 30% · Veneto IGT Rosso PassioneSentimento · 150 cl · 2022

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Informazioni tecniche
Produttore Romeo & Juliet
Denominazione Veneto IGT Rosso PassioneSentimento
Vitigno Merlot 40%, Corvina 30%, Croatina 30%
Annata 2022
Gradazione 14.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Frutti rossi maturi, sentori speziati, tannini vellutati
Metodo vinificazione Appassimento parziale; ammostamento e fermentazione in acciaio
Regione Veneto
Zona di produzione Valpolicella orientale, provincia di Verona
Nazione Italia
Tipologia Rosso fermo IGT (appassimento parziale)
Invecchiamento Affina 6 mesi in legno
Tipo di botte Tonneaux di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18 °C
Consumo consigliato Da gustare giovane o dopo qualche anno
Abbinamento Primi saporiti, carni arrosto, formaggi stagionati

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PassioneSentimento Rosso Veneto IGT si presenta in bottiglia magnum con una proposta da condividere. Il colore è rubino medio con riflessi vivaci; al naso emergono richiami di piccoli frutti rossi, ciliegia e lampone, accompagnati da leggere note speziate e un cenno di erbe secche. Al palato mostra una trama equilibrata tra freschezza e struttura: tannini moderati, acidità vivace e un corpo che sostiene la beva senza appesantire. La chiusura è di media persistenza, invitando a un secondo sorso.

È pensato per accompagnare convivialità e piatti della cucina quotidiana: arrosti leggeri, pasta al sugo, formaggi a media stagionatura e preparazioni a base di funghi. La versione magnum è ideale per feste o cene in gruppo, permettendo una proposta elegante e pratica per il servizio. Romeo & Juliet firma l’etichetta, offrendo un vino adatto a momenti informali ma curati, consigliando una temperatura di servizio intorno ai 16-18 °C e decantazione se si desidera aprirne i profumi.
La cantina

Romeo & Juliet – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Romeo & Juliet.

Linea di spumanti prodotta da Cantina Colli Vicentini (gruppo Vitevis), ispirata ai castelli di Montecchio Maggiore; comprende Prosecco DOC, Prosecco Rosé e altre tipologie spumanti.
Regione: Veneto
Paese: Italia
Vitigni: Glera, Pinot Nero, Selezione di uve bianche
Linea dedicata agli spumanti ispirata ai castelli di Romeo e Giulietta di Montecchio Maggiore. Denominazioni principali: Prosecco D.O.C. Spumante Extra Dry e Prosecco D.O.C. Rosé Spumante Extra Dry. Uve: Prosecco 100% Glera; Rosé con prevalenza di Glera e quota di Pinot Nero. Prodotto da Cantina Colli Vicentini, realtà del gruppo Vitevis con sede a Montecchio Maggiore.
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Storia della cantina
Romeo & Juliet è una collezione nata all'interno della Cantina Colli Vicentini e prende ispirazione dai castelli legati alla leggenda di Romeo e Giulietta a Montecchio Maggiore. La linea valorizza le uve delle colline vicentine attraverso tecniche di spumantizzazione tipiche della zona.
Filosofia produttiva
Celebrare l'‘incontro’ tra uve selezionate dei Colli Vicentini e le migliori pratiche di spumantizzazione, offrendo vini pensati per l'aperitivo e momenti conviviali, con un approccio orientato alla tipicità territoriale.
Territorio e vigneti
Vigneti situati tra pianura e collina della provincia di Vicenza, su terreni a matrice argillosa e con buona escursione termica giorno-notte, vocati per la produzione di spumanti e Prosecco DOC.
Premi e riconoscimenti
Romeo Prosecco DOC segnalato con medaglia d'argento nelle pagine dei riconoscimenti di Vitevis.