Passito IGT Bianco Orodoro Isola dei Nuraghi - Mesa 2023

Name: Passito IGT Bianco Orodoro Isola dei Nuraghi - Mesa
Brand: Mesa
SKU: Herita-20ME13C060123
Price: 28.58 EUR
Availability: InStock

Mesa

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50% Vermentino, 50% Moscato · IGT Isola dei Nuraghi · 50 cl · 2023

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Informazioni tecniche

Produttore	Mesa
Denominazione	IGT Isola dei Nuraghi
Vitigno	50% Vermentino, 50% Moscato
Annata	2023
Gradazione	13.5%
Formato	50 cl
Profilo aromatico	Note di frutta secca, miele, fiori
Metodo vinificazione	Appassimento uve, fermentazione controllata
Regione	Sardegna
Nazione	Italia
Tipologia	Vino passito bianco
Invecchiamento	Alcuni mesi in botti o acciaio
Tipo di botte	Acciaio
Colore	Bianco dorato
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Da giovane per freschezza e aromaticità
Abbinamento	Dessert, formaggi stagionati

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Descrizione

Passito dalla personalità solare, Orodoro IGT Bianco Isola dei Nuraghi di Mesa mostra un profilo olfattivo ricco e invitante: sentori di frutta secca e albicocca disidratata si fondono a note di miele millefiori e scorza d'agrumi candita, con un sottofondo leggermente speziato che dona profondità. In bocca è avvolgente ma ben calibrato, la dolcezza è sostenuta da una fresca spina acida e da una sapidità che ne evita la pesantezza; il corpo è pieno senza risultare opprimente e la persistenza lascia ricordi ampi e puliti.

Al sorso rivela una bella armonia tra morbidezza e struttura, con ritorni fruttati e una chiusura lunga e piacevole: ideale sia come vino da meditazione sia accostato a dolci secchi, crostate a base di frutta o formaggi erborinati. Si apprezza servito leggermente fresco, in calici ampi che valorizzino il profumo; consigliato anche in abbinamento a dessert a base di miele o noci per esaltarne la ricchezza aromatica.

La cantina

Masi – Cantina in Veneto (Valpolicella Classica)

Scopri la storia e i vini della cantina Masi.

Azienda vinicola con base nella Valpolicella Classica (Veneto), rinomata per la produzione di Amarone e per l'uso tradizionale e sperimentale della tecnica di appassimento; produttrice anche di Valpolicella, Ripasso, Recioto e vini a marchio Campofiorin.

Regione: Veneto (Valpolicella Classica)

Paese: Italia

Fondazione: 1772

Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara, Corvinone, Oseleta

Rinomata per la produzione di Amarone e per la padronanza della tecnica dell'appassimento. Campofiorin e la pratica del ripasso: etichette storiche legate all'innovazione produttiva. Uso e valorizzazione di vitigni autoctoni della Valpolicella. Impegno in ricerca enologica per perfezionare tecniche di appassimento e vinificazione.

Acquista tutti i vini Masi La cantina Masi

Storia della cantina

La storia di Masi è radicata nella Valpolicella Classica: si tratta di una realtà familiare storica che ha sviluppato e valorizzato i vini da uve appassite tipici del territorio. Nel corso del XX secolo l'azienda ha contribuito alla diffusione di pratiche come il ripasso e ha avviato attività di ricerca e sperimentazione enologica per perfezionare la tecnica dell'appassimento e la qualità dei suoi Amarone e delle etichette di fascia alta.

Filosofia produttiva

Unisce rispetto per le tradizioni locali e per i vitigni autoctoni con ricerca e innovazione nella vinificazione e nell'appassimento. L'approccio punta a esprimere il territorio attraverso la selezione delle uve, la pratica dell'appassimento e la sperimentazione enologica mirata al miglioramento qualitativo.

Territorio e vigneti

Opera principalmente nella Valpolicella Classica, provincia di Verona. I vini sono fortemente connessi ai vitigni e alle pratiche storiche della zona, in particolare ai vini tipici come Amarone, Recioto e Valpolicella Ripasso.