Informazioni tecniche
Produttore Garofoli
Denominazione Rosso Conero DOC
Vitigno Montepulciano
Annata 2020
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Marche
Zona di produzione Colli del Conero
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 6 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
Garofoli

Rosso Conero DOC - PianCarda - Garofoli 2020

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Formato: 75 cl

-20%


Prezzo consigliato: 14,76 €
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Informazioni tecniche
Produttore Garofoli
Denominazione Rosso Conero DOC
Vitigno Montepulciano
Annata 2020
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Marche
Zona di produzione Colli del Conero
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 6 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

Grazie al clima caldo e soleggiato, alle brezze marine e ai terreni prevalentemente calcarei, si crea un ambiente ideale per la coltivazione della vite, che in queste condizioni regala vini particolarmente eleganti e profumati. 

Questo vino si ottiene dalle uve coltivate su suoli prevalentemente calcarei, tipici dell'entroterra della Riviera del Conero. Dopo la vendemmia, segue una fermentazione con una macerazione sulle bucce di circa dieci giorni. Il vino matura per 12 mesi in botti di rovere e completa il periodo di affinamento con ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Presenta un colore rosso rubino intenso e al naso si distinguono aromi di frutta rossa matura, marasca, prugna, con note di confettura e sfumature speziate. Al palato, si caratterizza per una buona struttura, con un ingresso armonioso e morbido, supportato da una trama tannica vivace. Il finale è lungo e persistente, con una chiusura piacevolmente rinfrescante.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice ampio

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5/7 anni

Zona di Produzione


Marche


Produttore: Garofoli

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