Piccola Degustazione Riserve di Famiglia 60cl - Mazzetti
MazzettiFormato: 60 cl
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IVA e tasse incl.
 Produttore |
Mazzetti |
 Tipologia |
Grappa |
 Profilo aromatico |
Intenso, fruttato, speziato |
 Ingredienti |
Vinacce di uve pregiate |
 Formato |
60 cl |
 Gradazione |
43.0% |
 Tipo di botte |
Rovere |
 Invecchiamento |
Minimo 12 mesi |
 Metodo di distillazione |
Distillazione in alambicco discontinuo |
 Numero distillazioni |
2 |
 Filtrazione |
A freddo |
 Colore |
Ambra |
 Consumazione |
Temperatura ambiente, dopo pasto |
Il profilo è equilibrato, con una sensazione di profondità che non sovrasta la bevibilità; al palato si percepisce una morbidezza avvolgente sostenuta da una freschezza sottile e da una persistenza piacevole. È un prodotto che invita alla contemplazione del sorso, senza artifici, e si lascia interpretare sia da chi cerca intensità sia da chi predilige delicatezza. La versatilità è uno dei suoi punti di forza: si presta a una degustazione lenta, ma trova naturale impiego anche in cucina per aggiungere contrasto o per completare piatti semplici. Provatelo con formaggi saporiti, carni dalle cotture rustiche o su preparazioni dolci che richiedono un tocco di carattere; una lieve ossigenazione o un breve riposo nel bicchiere ne aprono ulteriormente gli aromi senza perdere la compostezza che lo rende familiare.
Mazzetti
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Distillazione
Alambicchi di rame a vapore con metodo discontinuo; distillazione tradizionale per acquaviti e brandy (metodi descritti sul sito aziendale).
Invecchiamento
Invecchiamento in botti e barrique; pratiche di finishing in botti che hanno contenuto sherry, bourbon, vermouth e altri legni selezionati; cantina di invecchiamento aziendale per affinamenti pluriennali.
Materie prime
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