Pignoletto Frizzante DOC - Cantine Castelli Modenesi '68

Cantine Castelli Modenesi '68

Pignoletto · Pignoletto Frizzante DOC · 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Cantine Castelli Modenesi '68
Denominazione Pignoletto Frizzante DOC
Vitigno Pignoletto
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Delicato, fragrante, note fruttate
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Colline modenesi (Castelli Modenesi)
Nazione Italia
Tipologia Vino Bianco Frizzante
Colore Giallo paglierino brillante
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Da consumare giovane
Abbinamento Aperitivo e antipasti; primi leggeri; crostini
Il Pignoletto Frizzante DOC di Cantine Castelli Modenesi '68 si presenta come un bianco vivace e immediato, caratterizzato da un perlage sottile che ne sostiene freschezza ed effervescenza. Alla vista mostra un colore paglierino chiaro con riflessi verdolini; al naso apre su sentori delicati di fiori bianchi, mela verde e agrumi, seguiti da accenni minerali che ne bilanciano il profilo aromatico. Il sorso è snello, con una bocca sapida e vivace, ritorni fruttati e una chiusura fresca che invita a un nuovo sorso.

È ideale per accompagnare aperitivi e piatti leggeri: antipasti, insalate, preparazioni a base di pesce o crostacei e piatti a base di verdure. Si presta anche a momenti informali grazie alla beva immediata e alla gradevole effervescenza. Servire ben freddo, indicativamente tra 8 e 10 °C; si consiglia di consumarlo giovane per apprezzare al meglio la freschezza e la fragranza. Adatto anche per aperitivi estivi e momenti conviviali.
La cantina

Cantine Castelli Modenesi '68 – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Cantine Castelli Modenesi '68.

Linea di vini del Gruppo Caviro che propone etichette tipiche dell'area modenese, tra cui Pignoletto DOC e diversi Lambruschi delle denominazioni locali.
Regione: Emilia-Romagna
Paese: Italia
Vitigni: Pignoletto, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa
Marchio/linea del Gruppo Caviro Etichette presenti: Pignoletto DOC e Lambrusco (Sorbara, Grasparossa) Prodotti commercializzati tramite diversi shop online europei Forte legame con il territorio modenese e le DOC locali
Storia della cantina
Castelli Modenesi '68 è presentato online come una delle etichette del gruppo Caviro dedicate ai vini delle colline modenesi. Le informazioni disponibili mostrano la presenza del marchio nei cataloghi e negli shop online come proposta che valorizza le varietà tipiche del territorio (Pignoletto e Lambruschi).
Filosofia produttiva
La comunicazione pubblicata su siti ufficiali e retail evidenzia un approccio volto a valorizzare il territorio e la tradizione enologica emiliano-romagnola, offrendo vini DOC accessibili e caratteristici delle denominazioni locali.
Territorio e vigneti
Area dei Castelli Modenesi / colline modenesi (zone citate nelle schede prodotto: Castelvetro, Sorbara, Colli Bolognesi e aree della provincia di Modena).