Sette Anime

Pinot Grigio delle Venezie DOC - Sette Anime

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Formato: 75 cl

-23%


Prezzo consigliato: 12,90 €
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Informazioni tecniche
Produttore Sette Anime
Denominazione Pinot Grigio delle Venezie DOC
Vitigno Pinot Grigio
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note di mela e pera
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata
Regione Veneto, Friuli Venezia Giulia, Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Venezie
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Acciaio inox
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti leggeri
Questo Pinot Grigio delle Venezie DOC Sette Anime si presenta con un profilo fresco e lineare, dove note di frutta a polpa bianca e un accenno di agrume si integrano a sentori delicati di fiori bianchi. Il sorso è leggero ma ben definito: la freschezza mantiene il vino vivo, la sapidità gli dà slancio e l'equilibrio tra morbidezza e acidità lo rende di facile beva senza risultare piatto. La trama è pulita e la persistenza gradevole, adatta a chi cerca un bianco immediato ma curato.

Si presta bene sia all'aperitivo che come compagno di piatti semplici: crudi di mare, antipasti di pesce, insalate estive e primi a base di verdure o pesce trovano qui un interlocutore equilibrato. Servire fresco, intorno agli 8–10 °C, in un calice ampio per esaltarne gli aromi. È un vino da bere giovane, ideale per occasioni quotidiane e per chi apprezza un Pinot Grigio schietto e garbato.
La cantina

Setteanime – Cantina in Veneto (provincia di Treviso)

Scopri la storia e i vini della cantina Setteanime.

Azienda vinicola con sede a Negrisia di Ponte di Piave (Treviso) nota per Prosecco e vini a base di Raboso; presenta una gamma che varia dagli spumanti DOC/DOCG ai rossi autoctoni del territorio del Piave.
Regione: Veneto (provincia di Treviso)
Paese: Italia
Vitigni: Raboso del Piave, Glera, Incrocio Manzoni, Refosco (Refosco dal Peduncolo Rosso), Pinot Grigio, Merlot, Cabernet
Forte attenzione al Raboso, vitigno autoctono del territorio del Piave Produzione di Prosecco oltre a rossi e spumanti Sede e vigneti identificati a Negrisia di Ponte di Piave Riconoscimenti enologici riportati sul sito
Storia della cantina
Setteanime si presenta come una realtà legata al territorio del Piave e alla convivialità: nelle loro schede tecniche e testi istituzionali la cantina parla di un gruppo che ha lavorato tra Italia e Stati Uniti e che ha scelto di radicarsi nelle terre attorno al fiume Piave, valorizzando vitigni locali come il Raboso insieme a spumanti a base Glera. Non è indicato sull sito un anno di fondazione; questo dato viene lasciato a null.
Filosofia produttiva
La comunicazione aziendale insiste sull'appartenenza alla terra, sul rispetto delle stagioni e sulla condivisione: vini pensati per raccontare il territorio, prodotti con attenzione alla tradizione locale ma con approccio contemporaneo.
Territorio e vigneti
I vigneti e la produzione sono collocati sulle sponde del fiume Piave, nella provincia di Treviso: il sito menziona esplicitamente il legame con le sponde del fiume e con il paesaggio locale come elemento identitario.
Premi e riconoscimenti
Segnalazioni e riconoscimenti recenti riportati sul sito includono doppi riconoscimenti al The WineHunter Award e menzione di un risultato del Prosecco DOC Brut Rosé Millesimato 2023 al Concorso Enologico Nazionale Rosa Rosati Rosé.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata