Pinot Noir South Valley - Nautilus Estate 2019

Il Pinot Noir South Valley di Nautilus Estate proviene dalla rinomata regione vinicola della Marlborough, Nuova Zelanda, dove il clima fresco e ventilato, unito a suoli ben drenati, dona ai grappoli un equilibrio perfetto tra acidità e maturità aromatica.

Questo vino rappresenta un omaggio al vitigno Pinot Nero, coltivato con cura meticolosa in vigneti situati nella South Valley, una zona ideale per esprimere il carattere fine e seducente del Pinot Noir. L’affinamento avviene in botti di rovere francese, che conferiscono una struttura morbida e profumi delicati di spezie e vaniglia senza sovrastare le note fruttate.

Al calice si presenta con un colore rubino brillante e offre un bouquet elegante di ciliegie rosse, fragoline di bosco e leggere sfumature floreali, accompagnate da un sottofondo terroso tipico del terroir. Il sorso è fresco, morbido e armonico, con una lunga persistenza e tannini vellutati. Perfetto in abbinamento a carni bianche, piatti a base di funghi o formaggi a pasta molle, il Pinot Noir South Valley di Nautilus Estate è un'espressione raffinata e vibrante del Pinot Nero neozelandese.